Билки и подправки за намаляване на приема на натрий без лекарства
Древните цивилизации са използвали билки и подправки в продължение на хиляди години. Те вече знаеха ползите, които предлагаха за физическото и психическото здраве.
Подправките и билките имат положителен ефект върху човешкото здраве и приятно подправят храната ни, като същевременно поддържаме здравето си. Някои подправки и билки намаляват риска от възпаление, инсулинова резистентност и сърдечно-съдови заболявания.
Можем да се храним здравословно, ако нашите храни не съдържат излишни калории и не са силно подправени. Билките и подправките могат да придадат приятен вкус, независимо дали става въпрос за зеленчуци, тестени ястия или постни месни ястия. Това може да намали приема на натрий, което има положителен ефект върху здравето ни, тоест намалява риска от развитие на високо кръвно налягане и в същото време сърдечно-съдови заболявания.
Намаляването на солта не означава, че изобщо трябва да намалим вкусовете, тъй като подправките и билките са чудесни заместители на солта, които могат да добавят интензивни вкусове към всяка храна.