Бихме могли да нахраним толкова много хора повече, ако загубим по-малко храна
Ти си тук:
quarks.de/Здраве/Хранене/Бихме могли да нахраним толкова много хора, ако губим по-малко храна
Хранителни отпадъци
Твърде много храна попада в кошчето, вместо в чинията. С калориите, които изхвърляме, бихме могли да запълним милиони хора по света.
Според изчисленията на ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН), най-малко 1,3 милиарда тона храна се губят - те или се изхвърлят, или се губят по пътя от производител до потребител.
Експертите предполагат, че две трети от тези храни все още са годни за консумация. Тази сума теоретично може да изхрани около два милиарда души. Този брой е дори по-голям от броя на хората, страдащи от глад в световен мащаб - който в момента е 821 милиона. С по-малко отпадъци бихме могли да прогоним глада от света - поне математически.