Бигус с ориз - рецепта със снимка, как да готвите от прясно зеле с месо

Бигус с ориз готвенето у дома е много просто и бързо.

Това ястие ще се различава леко от обичайния и познат бигус, най-вече защото няма да използваме кисело зеле в процеса на готвене. Основата за бигуса ще бъде говеждо месо, пържено със зеленчуци и задушено със зеле и ориз. Такова ястие ще се окаже невероятно удовлетворяващо и дълбоко на вкус.

Можете да добавите киселина за бигус както желаете: използвайки лимонов сок или сушени плодове, дори кисела ябълка ще създаде желания ефект.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на обикновен бигус с ориз е представена по-долу със снимка. Благодарение на него можете лесно да повторите всички необходими манипулации, за да създадете необичайно ястие за вечеря.

Месото със зеленчуци е едно от най-популярните ястия в менюто на всяка кухня, съдържа всички необходими минерали и витамини, за да работи тялото. Първо ще запържим говеждото и след това ще къкри: по този начин ще се получи много нежно и в същото време вкусно.

Нека започнем да готвим бигус с месо, ориз и прясно зеле.

Съставки

• 
  Оризова крупа
  (½ супена лъжица.)
• 
  Телешко филе
  (400 g)
• 
  Бяло зеле
  (300 g)
• 
  Лук лук
  (1 бр.)
• 
  Морков
  (1 бр.)
• 
  Домат
  (1-2 бр.)
• 
  Български сладък пипер
  (1 бр.)
• 
  Растително масло
  (за пържене)
• 
  Млян черен пипер
  (вкус)
• 
  Подправки за месо
  (вкус)
• 
  Пресни билки
  (вкус)
• 
  Хранителна сол
  (вкус)

---