Библейски рецепти »Историческо списание от миналото» Новини

16 януари 2012 г. 10:34 MTI

В най-четеното му произведение в света рецептите за храна в Библията са представени в италианската книга На маса с Авраам. Авторите също са търсили оригиналните материали от Стария и Новия завет.

историческо

Преди това

Отец Андреа Чучи, изследовател на Библията и богослов Паоло Сартор, изброи шестдесет рецепти в двадесет глави в наскоро публикуваната книга A tavola con Abramo от църковния издател Санизоло в Едизиони. Това е класическа книга с рецепти, чийто източник е изключителен.

Първата глава, посветена на Мойсей, съдържа храните, намиращи се в съответния библейски раздел: пиле със зеленчуци, лук, пържен в тръба, агнешко на скара, пъдпъдъчен пустинен стил, бадемов сладък хляб. Под заглавието Дейвид са, наред с други неща, пържена извара, агнешко с леща и ябълкови елени. Последната глава съдържа евангелски рецепти от времето на Исус: месо в солена кора, езерна риба на скара, канела пъстърва и морска риба с лук, наред с други.