Би ли ограничил суроватката l; артериална хипертония
The сърдечно-съдови заболявания (MCV) са основен проблем на общественото здраве. Много фактори, като диетата, могат да бъдат включени предотвратяване на тези заболявания. Изследователите са разгледали по-конкретно суроватката, наричана още „суроватъчен протеин“.
Ползите от суроватката
Млякото е основен елемент в нашето тяло, но понякога пренебрегваме ползите от суроватката, присъстваща в нея.
Суроватка, наричана още " суроватъчен белтък " или " суроватъчен белтък Е един от двата основни протеина (заедно с казеин) в млякото. Това е страничен продукт от производството на сирене: в процеса на производство на сирене млякото се разделя на 2 съединения: извара, полутвърд материал, който ще се превърне в сиренето (където се намират протеините. Казеин) и суроватка, течност, съдържаща 95% вода, но голяма част от млечния протеин. Той присъства в много храни като хляб.
Тези суроватъчни протеини преминават бързо през стомаха и следователно се усвояват лесно. В допълнение, високото му съдържание на протеин и ниското съдържание на мазнини и калории правят суроватката отлично хранително вещество. Те са популярни сред спортисти, защото помага на тялото да увеличи мускулната маса и сила. Някои спортни дисциплини често го използват под формата на прах, за да увеличат, наред с други неща, консумацията на протеини.
Други свойства на суроватка често са наричани за употреба като хранителна добавка. Суроватъчният протеин може също да има положително въздействие върху диабет, стрес и дори рак. Тъй като тези твърдения не са потвърдени от клинични изследвания, те трябва да се приемат с повишено внимание.
Неговите ползи за нашето здраве
Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в света и втората във Франция след рака, което го прави основен проблем за общественото здраве. Въпреки това, някои прости действия могат да предотвратят и помогнат да се избегне появата на тези заболявания: храна здрав физическа дейност редовен и спиране на тютюнопушенето.