Би дрожди; re ползи и m; факти

В прах, таблетки или люспи, по средата между храната и хранителната добавка, бирената мая е концентрат на хранителни вещества с много добродетели за здраве и красота. Но какво точно представлява бирената мая и какви са ползите от нея ?

факти

  • Определение
  • Калории
  • Ползи за здравето
  • Изберете го и го консумирайте
  • Запазване
  • Предпазни мерки

Определение: какво е бирена мая ?

The мая е жив материал, съставен от непатогенни микроскопични гъби. Той може да бъде активен (неотопляем), след това остава жив и се счита пробиотик много полезно за регенериране на чревната флора, или неактивна (загрята до повече от 40 °), тя вече не е жива, но запазва своето много висока хранителна стойност.

Калории

Бирена мая осигурява 323 калории на 100гр, но тази калорична стойност трябва да бъде свързана с консумираните количества. "Рядко консумираме повече от 5 г бирена мая в един прием (поръсен в салата или кисело мляко), което носи само 16 калории на порция", обяснява Лиз Лафаури, диетолог в Париж.

Ползи от бирената мая

Има много от тях: бирената мая е истински концентрат на микроелементи и витамини. „Бирената мая е изключително богата на витамини от група В, които играят съществена роля за здравето на кожата и кожата (ноктите, косата). Нищо като лек с дрожди за възстановяване на здрави нокти и лъскава коса “, уточнява диетологът Лиз Лафаури.