Консервирани мариновани чушки - рецепти рецепта на кухнята действително
Състав за 8 човека:
- 4 червени чушки
- 4 жълти чушки
- 4 зелени чушки
- 4 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 1 супена лъжица кафе Червени плодове
- 50 cl зехтин
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Измийте си чушките. Разрежете ги на 2, отстранете дръжките, семената и белите страни. Поставете ги върху лист за печене и след това ги поставете във фурната под решетката, докато кожата напълно потъмнее.
- Поставете чушките си в херметична пластмасова торбичка и ги оставете да се охладят. Когато го направят, обелете ги внимателно. Посолете месото.
- Отстранете кожата от скилидките си чесън. Нарежете ги грубо.
- Напълнете буркан, като редувате слоевете от различните цветове на чушките, без да забравяте да поставите малко чесън, розови плодове, мащерка и черен пипер.
- Покрийте цялото със зехтин. Затворете бурканчето си и съхранявайте в хладилник за минимум 12 часа.