Безопасност на фуражите по време на контрола на CC Земеделска камара - Хранене Хранене
Регламентът за хигиена на фуражите VO (EG) 183/2005 е основата за спазване на безопасността на фуражите при контролите за кръстосано спазване (CC). Този регламент засяга всички земеделски производители, които произвеждат фуражи, продават ги или ги хранят за добитък.
Какви изисквания трябва да бъдат изпълнени?
Какво се проверява?
Особено внимание се обръща на забраната на животинските протеини (забрана на животинско брашно), както и спазването на определените условия за използване на рибно брашно.
Правилно производство, съхранение и хранене на всички фуражи, за да се избегне до голяма степен замърсяването с опасни вещества.
Тук акцентът е върху разделното съхранение на фуражи и опасни вещества (напр. Пестициди, торове, горива или отпадъци). Освен това фуражите трябва да бъдат защитени срещу замърсяване. Освен всичко друго, те не могат да бъдат транспортирани или съхранявани в торби или кутии, пълни с нежелани вещества. Оборудването, контейнерите, транспортното оборудване и превозните средства, които влизат в контакт с фураж, също трябва да бъдат почистени по съответния начин. Ремарке, което z. Б. е бил използван за транспортиране на торове, трябва да бъде добре почистен най-късно преди следващия транспорт на фураж.
Всички работни процеси в производството на фуражи трябва да бъдат организирани по такъв начин, че безопасността на фуражите да не бъде намалена, напр. Б. Сушене на зърно с по-висока влажност на реколтата, за да се избегне образуването на мухъл. Замърсяването с животни и вредители в складовете трябва да се предотврати, доколкото е възможно. Това включва почистване след изпразване, борба с вредителите (напр. Зърнени бръмбари), мерки срещу гризачи и замърсяване от птичи тор (защитни решетки).
Важни моменти по време на контролите
- Спазване на безопасността на фуражите, като се избягват всички рискове от замърсяване
- Когато използвате рибно брашно, спазвайте гореспоменатите разпоредби
- Документация за произхода и количеството на наличния фураж
- Ако присъстват добавки (чисти вещества) и премикси, се изисква официално одобрение или регистрация
Хранителни добавки
Фуражните добавки като чисти вещества или премикси вече са много ефективни при ниски концентрации. За да се гарантира безопасността на фуражите, те са предмет на по-високи изисквания, отколкото при производството на комбинирани фуражи. За фермерите е възможна директна употреба в рамките на отслабен индивидуален анализ на риска (концепция HACCP). За това трябва да има писмена рецепта, като например бележка за употреба на продукта, както и доказателство за произход (бележка за доставка, фактура). Освен това предназначението трябва да бъде документирано. Подходящи шаблони за записите са на разположение от Земеделската камара и могат да бъдат извикани на началната страница www.ktn.lko.at в зоната за изтегляне.
При храненето на едър рогат добитък този регламент засяга предимно органични киселини като пропионова или мравчена киселина като консерванти, които се използват при хранене на телета или при обработка на силози. Употребата на пропиленгликол при хранене на млечни говеда и смесването на фуражна урея в силаж или фуражни дажби също трябва да бъдат документирани.
Всички препарати, декларирани като помощни средства за силиране, като млечнокисели бактерии или силиращи соли, са изключени от тази разпоредба и все още могат да се използват без проблеми.