Безглутеново предястие Безглутенови палачинки

Пресни и ултра здравословни аперитиви без глутен, ролки за палачинки ще бъдат сензация по време на вашите партита.

Много лесни за правене, те се представят приятно добре. Удивително!

Съставки (за 6-8 души):

80 г оризово брашно + 80 г царевично или просо брашно
2 органични яйца
35 cl растително мляко
Сол, куркума
240 г добре отцедено козе сирене
1 вар
1 малък куп лук
Покълнали семена (тук, люцерна)

Безглутенов аперитив: помислете за разточени палачинки!

Подготовка (35 минути):

Разбъркайте брашното, яйцата и млякото. Добавете щипка сол и куркума към тестото за палачинки без глутен.
Докато тестото почива, добавете нарязания лук, кората от лайм и сока към faisselle.
Загрейте тиган за палачинки. Направете на свой ред 10 добре запечени палачинки.
Оставете ги да се охладят, а след това ги гарнирайте обилно със сместа от faisselle-лимон-лук. Поръсете с покълнали семена, след което навийте плътно палачинките.
Поставете ги във фризера за 10 минути, за да се втвърдят.

---