Безглутенови вегетариански пикантни кифли - списание Greenweez
Да, знам какво много от вас си казват, когато четат това заглавие: „нищо, но идеята не ме вълнува“ или „нищо не бие хубава наденица, те ни пълнят с кифлите си, тези ядящи семена« изчакай и виж !
Имаше време, когато нямах две деца, нямах домашна работа и тонове почистване и пране всеки ден. Накратко, идеалните условия за започване препарати за аперитиви сложни и много гарнирани: веррини, хапки, канапе, всичко беше там.
Днес е съвсем различно и за да избягам от пиците, чипсовете, чери доматите, се спрях на тази УЛТРА ПРОСТА, бърза и много ефективна рецепта, която се харесва на най-скептичните. Аз съм „флекситарен“, което означава, че ям много малко месо, но нямам непоносимост към глутен. Трябва обаче да признаем, че тази конкретна диета има предимството, че е много смилаема.
Оригиналната рецепта идва от фабриката за менюта на сайта manger-bouger.fr. Дълго го последвах до писмото, но реших да ги прегледам за по-здравословна версия: успехът беше налице.
Предлагам да използвате това устройство (с други думи, тази смес от съставки) за няколко различни препарати. Това дава възможност за богат избор от форми и вкусове.
Състав:
- 50 г оризово брашно
- 50 г царевично брашно
- 1 равна чаена лъжичка бикарбонат или 1 саше безглутенов бакпулвер
- 50 г настърган грюер
- 3 супени лъжици слънчогледово олио (или друго неутрално масло)
- 1 щипка пипер
-След това 1 щипка сол
- И накрая 1 натурално кисело мляко
Сега за приготвянето на кифлите:
Поставете фурната да се загрява до 180 ° C (th. 6)
Разбийте яйцата, сол (леко, тъй като в зависимост от това как ще украсите уреда с определени сирена, ще трябва да се адаптирате), черен пипер.
Добавете последователно брашното, содата (или маята), киселото мляко и олиото