Безглутенова диета срещу палео диета - B-Naturel
Естествен фитнес и благополучие
Безглутенова диета срещу палео диета
Ако сравним палео диетата и диетата без глутен ?
Всяка година влачи новата си партида модни диети. Напоследък обаче се сблъскахме с две течения на диети, които имат своите последователи: безглутеновата диета и палео диетата. На пръв поглед тези два вида диети са доста сходни. Общият принцип е да забраните глутена от вашата диета. Всъщност изглежда, че консумацията на този протеин не е адаптирана към нормалния ни режим на консумация. Разликата между тези две диети се крие във факта, че безглутеновата диета предлага да се консумират заместващи продукти, докато палео диетата забранява консумацията на зърнени храни и млечни продукти.
Безглутеновата диета, не винаги е лесна
Диета без глутен обикновено се предписва при цьолиакия. Това е автоимунно състояние, което засяга червата в присъствието на глутен. За да се отстрани това, на пациентите се препоръчва да спазват диета без глутен.
Проблемът е, че глутенът присъства в голямо количество от ежедневните ни храни.
От сладкиши до тестени изделия, без да забравяме сандвичи и други бисквитки. Приемането на диета без глутен означава приемане на нов начин на живот. Изправени пред търсенето на храни без глутен, хранителната индустрия предлага продукти без глутен.
За да разпознаете сертифицирани храни без глутен, просто погледнете опаковката с надпис „без глутен“. Тази нова линия храна обаче не е безобидна.
Всъщност, освен по-високата си цена от обикновените храни, етикетът без глутен би имал нежелани ефекти върху тялото. Всъщност, за тези, които са приели безглутенова диета за отслабване, те трябва да помислят два пъти.