БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА Откажете се от брашнените продукти, отслабнете и възстановете здравето си
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ САМО ДВЕ РАЗРЕЗИ ПШЕНИЧНО ПШЕНИЧНО БРАШНО ПОВИШАВАТ ГЛИЦЕМИЯТА ПОВЕЧЕ ОТ ДВЕ ЛЪЖИ ЗАХАР ?
Диета без глутен обяснява защо премахването на пшеницата от диетата - включително пълнозърнестата, считана за изключително здравословна от много хора - е ключът към трайната загуба на тегло, но също така и до частичното или пълното излекуване на цял набор от заболявания и нарушения на храносмилателната система. не само.
След десетилетия клинични изпитвания, по време на които той е видял изключителни резултати, постигнати от хиляди пациенти, на които е препоръчал да елиминират пшеницата от диетата си, д-р Уилям Дейвис е написал тази изключително завладяваща книга, аргументирайки в полза на отказването от нея. практически повсеместна храна в днешно време. Диетата без пшеница, без глутен е свързана със значителни ползи за здравето, включително:
■ Отслабване с 10, 15 и дори 25 килограма от първите месеци
■ Облекчаване на много метаболитни симптоми и частично или пълно излекуване на диабет тип 2
■ Излекуване на чревни лезии като улцерозен колит и цьолиакия
■ Подобряване на показателите за холестерола и LDL частиците
■ Подобряване на костната плътност и обръщане на остеопенията
■ Излекуване на много кожни заболявания, от псориазис до язви в устната кухина и косопад
Лесна за четене, интелектуално предизвикателна и силно научно обоснована, книгата Безглутенова диета предлага уникална и изключително важна перспектива за най-критичните здравни проблеми днес.
Част първа
ПРОДУКТИ ОТ БРАШНО: ПРОДУКТИ ОТ ПШЕНИШНО БРАШНО НЕ СА ЗДРАВИ
Глава 1 - Какъв корем? . 3
Глава 2 - Кифлите вече не са това, което баба ви правеше: създаването на модерна пшеница. 13
Глава 3 - Анализ на пшеницата. 31
Втората част
КАТАСТРОФНИТЕ ЕФЕКТИ НА ЗДРАВЕТО НА ПШЕНИЦАТА
Глава 4 - Хей, човече, искаш да си купиш екзорфини?
Пристрастяващи свойства на пшеницата. 43
Глава 5 - Вашият корем демонстрира връзката между затлъстяването и продуктите от пшенично брашно. 55
Глава 6 - Здравей, червата. Това съм аз, житото. Пшенична и целиакия. 75
Глава 7 - Нация на диабетиците: резистентност към пшеница и инсулин. 95
Глава 8 - Подкисляване: пшеница - основният нарушител на рН. 115
Глава 9 - Катаракта, бръчки и кифоза: пшеница и процес на стареене. 129
Глава 10 - Моите частици са по-големи от вашите частици: пшеница и сърдечни заболявания. 145
Глава 11 - Всичко е в ума ви: жито и мозък. 165
Глава 12 - Лицето на кок: разрушителното въздействие на пшеницата върху кожата. 175
Част трета
КАЖИ СБОГ НА ПШЕНИЦАТА
Глава 13 - Сбогом, пшеница: Яжте здравословна, вкусна и напълно без пшеница диета. 189
Търси пшеница там, където изглежда не съществува. 227
Здравословни рецепти, които заместват пшеницата в диетата. 235
Допълнителна информация
Етикети на продукти
Използвайте интервали за отделяне на етикетите. Използвайте единични кавички (') за изречения.