Безглутенова диета, кога е ефективна и за кого е предназначена

кога

1/Безглутенова диета: кога е ефективна и за кого е предназначена?

2/В случай на цьолиакия

При възрастни непоносимостта към глутен може да бъде безшумна или да доведе до симптоми като умора или анемия. След това диагнозата се основава на тест за антитела (антитрансглутаминази) и биопсия на червата.

„Диетата за изключване днес е единственият начин за лечение на цьолиакия, това състояние на чревната лигавица. Тогава безглутеновата диета е наложителна, веднага щом бъде поставена диагнозата, дори без симптоми “, обяснява професор Жак Коснес.

Оставено без лечение, това заболяване води до дефицит на желязо, калций, витамини В9 и D. В дългосрочен план то може да бъде усложнено от остеопороза, рак на храносмилателната система или дори сърдечно-съдови инциденти.

3/Срещу колит или синдром на раздразнените черва

Може да се предложи и диета без глутен за облекчаване на „синдрома на раздразнените черва“. Болки в корема, подуване на корема и хронични транзитни нарушения засягат 5% от французите. В няколко скорошни проучвания някои доброволци без целиакия се чувстват по-добре благодарение на изключването на глутен или пшеница, преди да видят, че храносмилателните разстройства се появяват отново чрез повторно въвеждане на тези храни. Песента остава да бъде потвърдена.