Безглутенов живот - биорезонанс
Безглутенов живот
Съвети за диета без глутен
За какво можете да прочетете в публикацията:
- чувствителни към глутен чувствителни проблеми
- с няколко думи за симптомите на глутенова чувствителност
- защо глутенът е станал алергичен в днешно време?
- за заместителите на брашното
- можем да го използваме като свързващо вещество и за удебеляване?
- какво да използваме вместо мая?
Законни въпроси за притеснен глутен чувствителен пациент:
- „Ак. Тогава какво изобщо мога да ям, ако няма ориз, макарони, картофи?
- "Сигурен съм, че ще гладувам през цялото време!"
- „Живея с хляб много добре!
- - Просто съм пълен с тесто.
- "Няма да работи по този начин!"
- „Забранено ли ми е сега от нищо?!“
Получавам подобни въпроси и подобни, когато тест разкрива, че някой е чувствителен към глутен. Много хора го преживяват като драма, че не могат да ядат храна, направена от зърнени храни. Шокиращо е, че чревният тракт е възпален. Може би се подозира и съмнение за чревен синдром (LGS) и това се дължи и на консумацията на вкусни сладкиши, хляб, тестени изделия.
Мисля, че е наистина превантивно, щастливо нещо, което може да се направи, ако се разкрие при проверка на състоянието на биологичната обратна връзка. Този тип тест безболезнено показва най-малкото възпаление на храносмилателната система. За разлика от тестовете за запушване и запушване на всякакви тръби в гърлото и на други места.
Обикновено понастоящем няма драматични симптоми, но тялото вече показва с неприятни симптоми, че нещо не е наред.
Няколко думи за симптомите на чувствителност към глутен
Те включват подуване на корема, диария или дори запек, ако се наблюдават само стомашно-чревни симптоми. Главоболие, хормонални бактерии, заболявания на щитовидната жлеза или дори болки в ставите могат да бъдат подозирани за тази хранителна алергия.
Въпросът с хляба изглежда е почти нерешим проблем. Тогава също възниква какъв ще е идиотът и пенливото и .... о, тогава пържено месо, тъй като ще бъде панирано?
Всеки, който познава себе си сега, защото у него възникват подобни въпроси, може би вече е преминал през трудния и на пръв поглед сложен преход. Искам да успокоя всички, че скоро всичко ще бъде на мястото си и ще бъде изяснено какво може да се яде и какво може да се замени. Много от тях страдат от последиците от прекомерната консумация на глутен.
Защо глутенът е станал алергичен в наши дни?
Сега бих могъл дълго да обсъждам защо консумираме толкова много храна, съдържаща глутен. Моделите на консумация и съдържанието на глутен в зърнените култури също са различни днес от преди. Развъждането на зърнени култури от 19-ти век създава нов вид глутен. Това са новосъздадени зърнени култури при много хора автоимунна реакция те могат да започнат.
Има прости причини за консумацията на печени изделия и тестени изделия: евтини, лесно достъпни, вкусни и живеем добре, когато се консумират. Единственият проблем е, че това са практически само празни калории.
Относно заместителите на брашното
За да успеем в съставянето на диета без глутен, трябва да поставим кухнята си на нова основа. Пшеничното брашно не може да бъде заменено с друго брашно. Вместо това няма да има родово брашно. Струва си да научите как може да бъде заменен за различни цели на готвене и печене. Искам да ви помогна с това сега с няколко добри съвета, личен опит.
Препоръчително е да се използват няколко вида брашно, смесени с различни свързващи вещества, засилващи ефекта един от друг.