Безе без захар Влиза във форума за отслабване

Ангел1707

може ли някой да ми каже дали бихте могли да направите безе без захар.
Яйчният белтък няма толкова много точки, но захарта би се разпаднала доста.

захар

Независимо дали работи, използвайки само подсладител. Всъщност исках да го опитам, но все още не съм стигнал до него и сега исках да разбера дали някой от вас го е правил/пробвал преди.

Много благодаря

Силата на цветята

Следващият път първо разгледайте функцията за търсене.

юли2112

Не, това не може да работи, защото захарта първо се свързва. Солта би имала същата функция, но няма вкус. Имате същия проблем с подсладителя, ако искате истински твърд меренг, имате нужда от определено количество захар. Но можете да опитате и с по-малко от оригиналната рецепта. По-различно би било с топинг от меренга. Ако не е необходимо да е 100% сухо и твърдо, може да работи.

dat_urmeli

Следващият път първо разгледайте функцията за търсене.