Безе без захар Основна рецепта за печене с ниско съдържание на въглехидрати - Staupitopia без захар
16 февруари 2018 г. от Стаупитопия
Като от пекарната: Безе без захар, но с еритрит
Ето рецепта за безе без захар, която има страхотен вкус и е наистина лесна. Това е просто основна рецепта за печене с ниско съдържание на въглехидрати, с която можете сами да приготвите многобройни вкусни десерти с ниско съдържание на въглехидрати. Когато правите безе с еритритол, всичко, което трябва да направите, е да внимавате за няколко неща и ще получите домашно приготвени, сладки и пухкави протеинови частици с вкус точно като тези от пекарната.
С тези 2 съвета вашите безе без захар ще бъдат перфектни!
Всъщност можете сами да приготвите перфектния меренг без захар. Ето два съвета, за да си гарантирате безетата без захар:
Наистина е важно да разбивате прахообразния еритрит заедно с белтъците достатъчно дълго време. В рецептата ви давам около 10 минути като ориентир, който можете да използвате като ориентир. Разбира се, това време може да варира в зависимост от това кой миксер използвате. С малък трик обаче можете да сте сигурни, че вашата смес от безе без захар е точно подходяща: просто опитайте малко от белтъците! Ако можете да опитате още няколко кристала еритритол, продължете да биете. Ако вече не можете да го опитате, тогава вашата смес от меренги е точно подходяща!
Докато вашият меренг е във фурната без захар, определено трябва да оставите вратата на фурната отворена с дървена лъжица. Така меренгите могат да изсъхнат перфектно!
Ако следвате тези два съвета, ще получите наистина супер вкусни безе без захар. Можете, разбира се, да ги ядете просто така или да ги използвате за вкусни десерти и сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати.
Между другото, нисковъглехидратната мини павлова е чудесен десерт от меренг, който наистина се съчетава с всеки повод. Не забравяйте да опитате!
Съвет: В моя Ebook печене и закуска с ниско съдържание на въглехидрати можете да намерите много повече сладки и солени лакомства с ниско съдържание на въглехидрати. Тук можете да видите съдържанието.