Бездонен чийзкейк; Андре Йеворуцки

[име на рецепта = "Бездонен чийзкейк" photoid = "69" galleryid = "113" rating = "4" type = "cake" servings = "12" preptime = "20m" cooktime = "50m" cooltime = "6h"]
[наименование на съставката = „масло“ количество = „90 ″ намек =“ Алтернативен маргарин. ”]
[наименование на съставката = „захар“ количество = „130 ″ намек =“ Може би малко по-малко (120-140 g). На 150 г вече е доста сладко. ”]
[име на съставката = „яйчен жълтък“ количество = „2,5 ″]
[наименование на съставката = „постна кварка“ количество = „1000 ″ намек =“ Алтернативно, заменете част (до ½) от кварка с крема сирене или (до ¼) мляко. “]
[име на съставката = "griess" количество = "60" hint = "мек пшеничен грис. Друга възможност е опаковка от пудинг на прах или чийзкейк. “]
[име на съставка = "лимон" количество = "1" customfactor = "5" customunit = "TL"]
[име на съставката = „шушулка ванилия“ по избор = „вярно“ изключва = „вярно“ количество = „0,5“ подсказка = „Издрасканият знак. Алтернативно пропуснете. "]
[име на съставка = "протеин" количество = "3"]
[име на съставката = „Четка“ разделител = „вярно“]
[име на съставката = „яйчен жълтък“ количество = „0,5 ″]
[име на съставка = "нискомаслена мазнина" количество = "1" customunit = "EL" customfactor = "10"]
[наименование на съставката = „масло“ количество = „10 ″ намек =“ За омазняване на формата. “]
[рецензия]
Отначало бях доста възмутен да разбера, че чийзкейкът не съдържа непременно (прясно) сирене ... След като преодолях шока, се осмелих да опитам тази проста рецепта без основа за тесто. Чийзкейкът е хубав и сочен, пухкав и сладък.

Възможни допълнения:

Кайсии, банан, боровинки, малини, череши, шоколад, мандарини, маково семе, сливи, стафиди.