Без значение какво месо ядете, всички те са вредни

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

какво

Широко разпространено е мнението, че бялото месо е „здравословно“, по-точно то не повишава нивата на холестерола в кръвта толкова, колкото така наречените червени меса. Ново изследване от Изследователския институт в Оукланд (CHORI) към Детската болница в Калифорнийския университет също изненада учените:

консумацията на големи количества както червено, така и бяло месо води до по-високи нива на холестерол, отколкото консумирането на подобни количества растителен протеин.

Този ефект не зависи от това дали диетата съдържа големи количества наситени мазнини.