Без здрави; Ковашка работилница
В началото на март безглутеновият живот Дори взриви инста с публикация, в която тя съобщи, че безглутеновата диета не е скъпа и заключи как ще излязат след седмица за двама, за по-малко от 10 000 форинта.
Разбира се, приех това като вдъхновение и предизвикателство и се чудех колко бих излязъл за една седмица, ако оставя не само глутен, но и всичко останало, което ме повлия (мляко, яйца). Не можах да определя количествено колко прекарах една седмица, но успях да разбера две неща, като написах дневник за хранене: харча много повече за храна, отколкото всъщност бих имал нужда (купувам твърде много глупост); от друга страна осъзнах, че е ужасно какво мога да ям заедно.
Така че сега застанете тук безсрамно как изглеждаше седмицата ми.
Понеделник: 2 филийки хляб Schär с шунка и сирене за закуска; uzira парче мюсли от цербона с банан; задушени за обяд с ориз и краставица; още един банан следобед, една филия пържено месо с ориз вечер (мадж се освободи от ада).
Вторник: 3 филийки хляб, пилешки гърди с шунка и сирене; карфиол киноа за обяд; следобед кисело мляко Alpro, мюсли, торба чипс от кафяв ориз и половин литър кола
Всъщност тук разбрах колко харча и се храня ненужно и не непременно здравословно (да не говорим, че моите начинания без отпадъци са отишли някъде на тавана за тези два дни).