Без захар през новата година

На живо без захар е на върха в списъка на техните новогодишни решения за мнозина. Било то по здравословни причини и/или за отслабване. В крайна сметка все чуваме, че захарта е вредна за здравето ни и въпреки това ни е трудно да се справим без сладкия вкус. В гамата KERNenergie ще намерите голям брой продукти без захар, които са пълни с вкус. Така че нямате чувството, че трябва да правите без нещо и вашата резолюция да преминете към диета без захар не е толкова сложна за изпълнение.

Защо да живеете без захар?

Какво не прави захарта?

Как да живеем без захар?

За мнозина животът без захар изглежда трудно постижим в началото. Така храните без захар изглеждат по-малко вкусни и на пръв поглед пазаруване без захар може да бъде трудно. По-специално преработените продукти често съдържат захар, дори и да не очакваме. Затова определено си струва да разгледате списъка на съставките, преди да посегнете към уж храни без захар. Или бихте си помислили, че замразените пици и чипс често съдържат захар? Най-добре е, ако сами печете и готвите без захар. Ако използвате максимално естествени съставки, можете сами да определите дали и колко захар използвате. Особено за работещите хора диетата без захар в началото може да звучи сложно. С правилните храни без захар обаче диетата без захар не е толкова трудна за изпълнение. За някои е по-лесно постепенно да намалят консумацията на захар, други трябва да определят ясна граница и да намалят захарта напълно от диетата си от един ден на следващия. Тя варира от човек на човек и трябва да изберете пътя, който е най-подходящ за вас.

Следващите стъпки могат да ви помогнат да свикнете с живота без захар:

Няма готови продукти
Въздържайте се от сладкиши и сладкиши
Въздържайте се от сладки напитки
Яжте повече солено, вместо сладко

Най-добрият заместител на захарта за печене и готвене

Тъй като всички изпитваме желание да ядем нещо сладко, добре е да знаете как да се насладите и на това без рафинирана захар може да задоволи. С времето вкусът ви ще свикне с по-малко сладка храна, но от време на време гладът може да се върне. За щастие има достатъчно за печене и готвене Алтернативи на захарта, до които можете да достигнете. По-нататък ще ви запознаем с няколко продукти, заместващи захарта.

Кокосов цвят захар

Кокосова захар, известна още като палмова захар, се получава от нектара на кокосовия палмов цвят и има такава карамелен вкус На. За разлика от трапезната захар, тя съдържа множество витамини и хранителни вещества. Неговата Сладост е сравним с този на домакинската захар, така че лесно можете да замените определеното количество захар в рецептите със захар от кокосов цвят. Характерният вкус придава на много печени изделия особено изискан аромат. Тъй като обаче захарът от кокосов цвят също е, както подсказва името, захар, консумацията на твърде много може да увеличи риска от развитие на диабет. Нивото на глюкоза в кръвта се увеличава по-бързо, отколкото ако ядете трапезна захар, но въпреки това се увеличава.

Еритритол

Еритритолът е един Заместител на захарта, намира се в различни храни като круши, пъпеши и ягоди. Еритритолът, който можете да използвате за печене, се получава или от царевица, или от гъби. Основна полза от заместителя на захарта е, че е толкова добър, колкото без калории доставя и не влияе на нивата на кръвната захар. Това го прави особено подходящ, ако искате да отслабнете и въпреки това не можете да правите без всичко сладко. Не трябва обаче да консумирате твърде много от него, тъй като има лек слабително действие. Когато печете, може да се наложи да използвате малко повече еритрит, отколкото захар, като Сладост еритритолът има само около 70% от сладостта на захарта.

Агаве сироп

Може да знаете и сироп от агаве под името Агаве сироп. Получава се от сока на растението агаве. Вкусът му е подобен на меда, но консистенцията му е по-течна. Също така често се използва от вегани като заместител на меда. Агавеният сироп често се предпочита пред захарта, защото е такъв вторични растителни вещества както и витамини и минерали. Въпреки че той доставя приблизително това същия брой калории като захар, има си Сладост но е около 1,2 пъти по-висока, имате нужда от по-малко от него, за да постигнете същата сладост. Освен това има по-нисък гликемичен индекс, което означава, че нивата на кръвната захар се покачват по-бавно. Обърнете внимание обаче на високия Съдържание на фруктоза. Ако консумирате твърде много фруктоза в продължение на дълъг период от време, нивата на липидите в кръвта могат да се променят отрицателно и може да възникне инсулинова резистентност.

пчелен мед

Едно от предимствата на използването на мед като заместител на захарта е, че той е един естествен заместител на захарта действа. Съдържа различни ценни съставки, поради което отдавна се смята Средства за защита се използва. The Брой калории мед е приблизително същото като това на трапезната захар и ефектите върху нивата на кръвната захар са приблизително еднакви. The Сладост е малко по-ниско. Когато печете, трябва да имате предвид, че високото съдържание на фруктоза гарантира, че времето за печене се променя в сравнение с рецептите със захар, тъй като печените продукти бързо се зачервяват.
The Мед с ядки Между другото, от KERNenergie е идеален за приготвяне на сладка закуска, като кисело мляко с ядки. Разбъркайте меда в киселото мляко и се насладете на храна, която за разлика от киселото мляко, закупено в супермаркета, не съдържа домакинска захар и в същото време осигурява важни хранителни вещества чрез меда и ядките.

Ксилитол (брезова захар)

Ксилитолът, известен също като брезова захар, е Захарен алкохол, който служи като заместител на захарта. Това вещество се получава чрез смяна на дървената дъвка на дървесната захар ксилоза, често от остатъците от царевица в кочана. Бъда Съдържание на калории е около 40% от тази на захарта, което го прави особено интересен при диета. Освен това ефектът му върху нивото на кръвната захар е по-малък и не може да причини кариес. Неговата Сладост съответства на сладостта на домакинската захар, поради което лесно можете да обменяте количеството в рецепти. Подобно на еритритола, консумацията на твърде много ксилитол може да има слабително действие.

Сушени плодове

Стевия

Стевията се извлича от сладката билка. Подсладителят доставя без калории и няма ефект върху нивата на кръвната захар, поради което може да се използва и от диабетици. Поради до 450 пъти по-силната подсладителна сила в сравнение със захарта, имате нужда от по-малко от нея за печене. Въпреки това, за разлика от други алтернативи на захарта, като сушени плодове или мед, стевията има няма ценни хранителни вещества На. Освен това някои се оплакват от малко горчивия послевкус.

Така че има многобройни начини, по които можете Заменете масата захар мога. В зависимост от това коя консистенция предпочитате и дали сте по-загрижени за вкуса или съдържанието на калории, имате голям избор.

Храна без захар

За да не се изкушите да посегнете към сладки храни, най-добре е да се уверите, че дори не са близо до вас. Купувайте храни без захар, които имат добър вкус и прогонете храни без захар от ваша гледна точка. Тогава нямате друг избор, освен да използвате продукти без захар, докато свикнете с тях. Може да бъде и полезно, Сладки без захар да направиш себе си и Алтернативи да развиете, към което можете да посегнете, когато ви се яде нещо сладко. Какво ще кажете например за енергийни топки, направени от сушени плодове като фурми или смокини и ядки като бадеми или ядки кашу? Ако искате да отидете бързо, естественото кисело мляко със сушени плодове също е чудесен начин да си внушите бърза и питателна закуска. В гамата KERNenergie ще намерите разнообразен избор от продукти без захар, които могат да улеснят прехода за вас.

Сушени плодове вместо сладкиши

Смесите от ядки като заместител на чип

Както споменахме по-рано, много от чипсовете, които можете да си купите в хранителния магазин, съдържат захар. Ако все пак искате да хапнете вечер на дивана, нашите са вкусни Смеси от ядки идеален. Висококачествените ядки и ядки ви осигуряват важни хранителни вещества. Високото им съдържание на протеини и ненаситени мастни киселини също осигурява дълготрайно усещане за ситост. Изящни подправки допълват идеално вкусовете на отделните ядки. Нашият микс Австралийско злато със сол съчетава фини лешници, бадеми, кашу, пекани и макадамия, които са рафинирани с щипка сол. Хапването става истинско гурме изживяване. Закуските с висококачествени съставки също имат предимството, че им се наслаждавате съзнателно и не ги поглъщате изгубени в размисъл. Например, има наше Меланж Роял успешна алтернатива на чипове и други хапки. С кашу, лешници, бадеми, шам фъстък, орехи, пекани и бразилски ядки, сместа съчетава най-добрите ядки.

Смеси от ядки и плодове вместо гумени мечки

Много сушени плодове донякъде напомнят на гумени мечки по вкус и консистенция. По-конкретно, меките плодове, като стафиди или черница, трудно могат да бъдат пропуснати. В комбинация с хрупкави ядки, сушените плодове в нашата Смеси от ядки и плодове страхотна закуска без захар. Нашите Супер мозъчен микс Ви осигурява енергия и е страхотна комбинация от ядки, тръпчиви и плодови сладки, благодарение на комбинацията от ядки кашу, бадеми, шам-фъстъци, тиквени семки, стафиди, берберис и черница. Ние комбинираме хрупкави ядки и плодови стафиди в Бомбай микс.

Ядкова сметана и мед с ядки вместо захарно намазване

Нашите Кремове с ядки направени от прясно изпечени и наши ядки Мед с ядки са идеалната алтернатива на захарните намазки. Можете да започнете деня със сладко намазване, без да започвате сутринта си със захар. Ако бадем-, фъстък- или Крем от макадамия от кашу: Нашите кремове с ядки, направени от прясно изпечени ядки, впечатляват с интензивния си ядков вкус и високото си съдържание на протеини и ненаситени мастни киселини. Нашите Мед с ядки комбинира естествената сладост на меда с леко горчивия аромат на нашите ядки и е истинско обогатяване както на хляб, така и на кисело мляко или мюсли.

Така започвате диетата си без захар

Нашите Плодов пакет без добавена захар се състои от четири от нашите сушени и лиофилизирани плодове. Сушенето и сушенето чрез замразяване на нашите плодове е толкова нежно, че вкусът и хранителните вещества са оптимално запазени. Сушените плодове често се захаросват, за да имат още по-сладък вкус. Не е нужно да се притеснявате за това с продуктите от този пакет плодове. Фурмите Deglet Nour са чудесна алтернатива на сладките закуски благодарение на вкуса, напомнящ на меда. Можете да добавите сушените смокини към вашите мюсли или, разбира се, да ги закусите сами. Резените манго имат плодов пресен вкус и са перфектни като закуска за хапване. Изсушените чрез замразяване парчета ананас изглеждат почти като парчета пресен ананас благодарение на нежния процес на лиофилно сушене и следователно са особено подходящи за декорация на десерти.

Виждате ли, един диета без захар Готвенето и печенето без захар изобщо не трябва да е сложно, а храненето без захар не трябва да бъде. С разнообразната гама KERNenergie, ние ви подкрепяме в изпълнението на вашите цели за диета без захар или ниско съдържание на захар.