Без захар, намалени мазнини - Наистина по-добро списание - VitalAbo на английски

Все повече и повече продукти без захар и с намалено съдържание на мазнини. Наистина ли са по-здрави?

В магазините има все повече продукти с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини и без захар. Те наистина ли са по-здрави или просто хранителната индустрия иска да получи повече трафик? Американско проучване по темата, проведено през март 2017 г., дава известна представа.

Несъзнателното търсене

Ако искате да намерите здравословна храна в супермаркета, какво обикновено търсите? Сурови, за предпочитане естествени храни като зеленчуци, плодове, ядки или храни, които не съдържат добавена захар или мазнини и всички са обозначени с големи букви?

Винаги се нуждаете от лош

В продължение на десетилетия нискомаслените храни са един от крайъгълните камъни на здравословното хранене. Сирене, мляко или кисело мляко - нямаше млечен продукт, от който да няма версия с ниско съдържание на мазнини.

Разбира се, те консумираха продукти с ниско съдържание на мазнини с удоволствие, защото ако мазнините бяха лоши, те ги купуваха с чиста съвест. Не?

Днес ситуацията е различна.

Мазнините изведнъж вече не са нездравословни. Захарта е новият злодей и е отговорен за напълняването.

Ето защо все повече хора се опитват да купуват продукти с ниско съдържание на захар. Отново те мислят, че им правят добро за здравето. Същата ситуация както преди за мазнините.