Без въглехидратни рецепти Яжте вкусно и отслабвайте Wunderweib

Искате ли да отслабнете? Тогава тези рецепти без въглехидрати са точно подходящи. Така лесно можете да се справите без въглехидрати вечер. Килограмите ще паднат!

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Без въглехидрати - какво означава това?

Разбира се, терминът „без въглехидрати“ в началото не звучи като забавление. Защото името пази това, което обещава. Тук въглехидратите не играят основната роля. Но ние не искаме да ви предлагаме да се храните според този принцип постоянно. Това определено не би било здравословно. При диета без въглехидрати, делът на въглехидратите е максимум 10 процента, въз основа на общия брой калории. Ето защо това е една от крайните форми на хранене. При диетата с ниско съдържание на въглехидрати обаче тя е 30 процента. Независимо от това, принципът без въглехидрати е подходящ за отслабване - ако го използвате умерено.

Вижте това видео за съвети как да отслабнете здравословно.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

Без въглехидрати вечер: ето защо нито една рецепта за въглехидрати не е толкова ефективна

Особено ако избягвате въглехидратите само вечер, можете да отслабнете трайно, без да поставяте тялото си под прекалено голямо напрежение. Ако вечер ядете храна с много високо съдържание на въглехидрати, като тестени изделия, тялото ви едва ли дава шанс на тялото да изгори енергията, която е консумирало преди да заспи. Проблемът: Тялото ни не отхвърля излишната енергия. Спасява ги - за предпочитане под формата на досадни любовни дръжки. Но ако не му давате твърде много енергия, той не трябва да търси място за съхранение за това.

Също така има Без въглехидратна вечеря още една полза. Ако ядете вечер с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати, тялото ви ще отдели само малко количество инсулин. Хормонът гарантира, че изгарянето на мазнини е блокирано. Освен това може да предизвика глад за храна. Но ако тялото ви произвежда много малко инсулин вечер, изгарянето на мазнини става за една нощ. Ако ядете и много протеини, това прави процеса още по-лесен. Между другото, това е и принципът на тънката диета по време на сън.

По-долу ще намерите Без рецепти за въглехидрати, които могат лесно да бъдат интегрирани във вашето ежедневие. Те могат да се готвят всеки ден или само от време на време да се приготвят, за да компенсират малките грехове.

Вкусни без въглехидрати рецепти за вечеря

Рецептите, които можете да намерите тук, имат максимално съдържание на въглехидрати 10 процента (въз основа на общия брой калории). Освен това те не надвишават ограничението от 600 калории на порция.

Суфле със сирене със спанак

Състав за 2 човека:

100 г ситно настъргано планинско сирене
1/2 връзка лук
3 яйца (размер М)
сол
150 г нискомаслена кварка
1 супена лъжица соево брашно (от магазина за здравословни храни)
пипер
прясно настъргано индийско орехче
1 глава лук
1 скилидка чесън
100 г бебешки спанак
1 супена лъжица масло
Люти люспи
Масло за форми за суфле (работи и с форми за мъфини)

Приготвяне на суфлетата:

Загрейте фурната до 210 градуса.
Намажете тънък слой масло върху две форми за суфле.
Поръсете тънко основите с малко сирене.
Измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на фини рулца.
Отделете яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат твърди. Смесете жълтъците с кварка и соевото брашно до кремообразна смес.
Разбъркайте останалото сирене и лук в сместа от кварки и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Внимателно сгънете белтъците.
Изсипете сместа във формите. Печете суфлетата във фурната (2-ра решетка отдолу) за 10-15 минути.
Увеличете температурата до 225 градуса и печете суфлетата със сирене, докато станат златистокафяви.

Готвене спанак:

Докато суфлетата се пекат, обелете и нарежете на ситно кубчета лук и чесън. Сортирайте спанака, измийте и разклатете на сухо.
Загрейте маслото в тиган, задушете лука в него. Добавете чесъна и спанака и варете около 2 минути, обръщайки.
Подправете със сол, черен пипер и люти люспи.
Сервирайте суфлетата със сирене веднага със спанака.

Време за приготвяне: 30 минути плюс 20 минути печене

Калории: 465 kcal на порция, 35 g протеин, 34 g мазнини, 6 g въглехидрати

Гювеч от броколи с шунка

Състав за 2 човека:

600 г броколи
150 г постна варена шунка
40 г пармезан
175 г крема сирене (4 процента мазнина)
2 яйца
75 мл мляко
пипер
прясно настъргано индийско орехче
20 г кедрови ядки
Мазнина за съда за печене

Подготовка:

Подрежете, измийте и нарежете броколите на цветчета. Обелете дръжката и нарежете на малки кубчета.
Покрийте броколите с вода в тенджера, подправете със сол, оставете да заври и варете 2-3 минути, докато стане al dente.
Отцедете броколите в гевгир, изплакнете със студена вода и оставете да се отцедят.
Загрейте фурната до 175 градуса. Намажете с мазнина плоска форма за печене.
Нарежете шунката на малки кубчета, настържете фино пармезана.
Разбийте крема сиренето с яйцата, млякото и половината пармезан. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Разстелете броколите в тигана. Отгоре се разпределя шунката, залива се със соса и се поръсва с останалата част от пармезана.
Печете във фурната (в центъра) за 20 минути.
Поръсете отгоре кедрови ядки, запечете гювеча за 5 минути до златисто кафяво.

Време за приготвяне: 20 минути плюс 25 минути печене

Калории: 495 kcal на порция, 51 g протеин, 25 g мазнини, 17 g въглехидрати

Рула от шницел в испански стил

400 г големи гъби
2 скилидки чесън
1 червен лют пипер
2 супени лъжици зехтин
75 г Manchego
30 г хоризо
4 тънки телешки шницел (приблизително 75 g всеки)
сол и черен пипер
2 супени лъжици нарязан магданоз
настъргана кора от 1 органичен лимон
1-2 чаени лъжички лимонов сок

Подготовка:

Загрейте фурната на 180 градуса.
Почистете гъбите, отстранете стъблата и ги поставете в устойчива на фурна чиния с долната страна на шапката нагоре.
Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Нарежете лютото по дължина, отстранете семената, измийте и нарязайте на ситно. Смесете и двете с 1 супена лъжица зехтин. Залейте сместа в гъбите.
Гответе във фурната (в центъра) за около 25 минути.
Междувременно нарежете Manchego на фини чипове с белачка. Обелете чоризото, разполовете по дължина и нарежете на тънки филийки.
Почукайте шницела между филма, подправете със сол и черен пипер. Първо разпределете чоризото, след това сиренето в средата на горната трета на шницела. Сгънете месото отстрани, навийте, фиксирайте с дървени шишчета.
Загрейте останалия зехтин в незалепващ тиган. Запържете рулата в него на умерен огън за 8-10 минути до кафяво.
Поставете гъбите на фурната върху чиниите с шапките нагоре. Смесете магданоза с лимоновата кора и изсипете в гъбите.
Овкусете гъбите със сол и черен пипер и залейте с по 1 шприц лимонов сок всяка. Подредете рулата от шницел с гъбите.

Време за приготвяне: 30 минути плюс 25 минути готвене

Калории: 455 kcal на порция, 55 g протеин, 24 g мазнини, 4 g въглехидрати

За всички, които искат още повече рецепти без въглехидрати

Всички представени тук рецепти са от книгата „Без вечеря с въглехидрати - тънка кухня след работа: бърза и свръхефективна“ на Инга Пфанебекер; ZS Verlag, 9,99 евро.

Ако предпочитате ниско съдържание на въглехидрати: