БЕЗ УСИЛИЕ ЗАГУБА - Част II; ВЪГЛЕНОВА ЕНЕРГИЯ ХОРА; Клагенфурт

хора

След като получих многобройни имейли в отговор на статията ми миналата седмица, всички с теория за калориите по този въпрос, искаме да ги разгледаме отново. Нека първо добавя, че е имало време, когато се е вярвало, че земята е плоска. Е, дори ако (надявам се) не дойда на кладата в наши дни, ако твърдя, че теорията за калориите е погрешна, не е по-лесно да я отхвърля. Следващият пример го обяснява ясно, но не е от мен, а от Dr. Джейсън Фунг, великият канадски лекар.

Този пример ясно показва как се държи, когато се опитваме да отслабнем трайно с помощта на намаляване на калориите: Ако намалим основния си метаболизъм, добавяме по-малко от действително необходимото, тялото първоначално балансира тази разлика със собствените си запаси от мазнини и ние отслабваме. След известно време - често няколко седмици, в зависимост от първоначалната ситуация, няколко месеца - достигаме едно от тези страховити плато с тежести. Без значение какво правите, какво правите, спортувате повече, ядете (дори) по-малко, показалеца е на кантара. В нашата аналогия с електроцентралата, работеща с въглища, това е моментът, когато ръководителят на операциите забелязва, че запасите му от въглища стават все по-малко. Нашето тяло също осъзнава, че това е така. Защото ако всички запаси са изчезнали, ние сме мъртви - и разбира се тялото ни не иска това. Така той ни защитава, като превключва на икономичен режим, използва само енергията, добавена с храната.

Са всички страхотна новина за хора, които искат да отслабнат: няма нужда да гладувате и да броите калории. Следващата седмица ще разгледаме хормоните, които определят дали ще отслабнем или ще наддадем.