Без сол
в края на месеца братовчед ми прекарва уикенда с мен. По здравословни причини тя спазва диета без сол.
Бих искал да приготвя хляб без сол, но имате ли идеи за подправки, които да го направят по-малко скучен? доколкото новата ми карта се прави полезна и й пече хляб, който не е скучен като тези в пекарната. Мислех да подправя хляба, но с какво? Търся нещо, което е близо до солта.
В същото време, ако имате идеи за готини и не твърде сложни безсолни менюта, аз съм за това ! Бих искал да го извадя от традиционните тестени пържоли, доколкото е възможно.
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
в края на месеца братовчед ми прекарва уикенда с мен. По здравословни причини тя спазва диета без сол.
Бих искал да приготвя хляб без сол, но имате ли идеи за подправки, които да го направят по-малко скучен? доколкото новата ми карта се прави полезна и й пече хляб, който не е скучен като тези в пекарната. Мислех да подправя хляба, но с какво? Търся нещо, което е близо до солта.
В същото време, ако имате идеи за готини и не твърде сложни безсолни менюта, аз съм за ! Бих искал да го извадя от традиционните тестени пържоли, доколкото е възможно.
Не непременно идеи за подправка на тестото, а по-скоро за услугата:
със супи/салати /. понякога сервирам хляб "в стил брускета". Казвам така, защото не съм сигурен в автентичността на нещата))
Накратко: препичам хляба и го натривам с чесън и домати. Изглежда добре!
Миналата седмица опитах провансалски тостове: препечен хляб плюс парче предварително сварен патладжан и тиквички и парче домат отгоре. Във фурната 1-2 минути и преди, на масата!