Без млечни продукти, без лактоза; Алекс Кухня
Намирам рецептата за палачинки за толкова универсална. С боровинките, бананите, овеса вариациите са безкрайни. Когато мислим за палачинки, това, което първо ни идва на ум, са малките, тънки палачинки, които да се търкалят на закуска. Макар и вкусни, понякога забравяме, че можем да правим и красиви дебели палачинки, палачинки.
Палачинката наистина е хибрид между традиционната тънка палачинка и тортата, но много по-малко сладка от тортата! Той е идеален за брънч и може да се използва и за страхотна палачинкова торта, която със сигурност ще впечатли гостите ви.
За да си поиграя с текстури и вкусове, имах вкуса да добавя хрупкавост към моята рецепта със счукани фъстъци. В допълнение, Natur-a предложи да опитам тяхната ванилова соева напитка, която намерих идеална за сдвояване с фъстъци.
Какво дава? Меки и хрупкави палачинки с фина и вкусна нотка на ванилия. Тези палачинки са прекрасни с малко кленов сироп кули или подредени в торта с малинов кули ....
Шоколадова баница
Вкъщи не ядем често десерт, просто предпочитаме плодове. Но когато имате вкус на десерт или когато сте поканени някъде, обичам да готвя рецепта, която е необичайна.
Разбира се, при мен шоколадът е задължителен за десерта. Ако трябва да избирам между ванилия и шоколад, това е шоколад сто хиляди на час!
Така че, струва ми се шоколадов пай, който звучеше добре за ушите ми. Но „уловката“ е, че никога не съм харесвал много кори за баница. Понякога да, но иначе не харесвам много текстурата. Ето защо за тази баница исках да направя бадемова основа. Перфектен за диетолога в мен, защото прави десерта по-питателен и с по-добра мазнина, отколкото ако използвахме скъсяване.
Добре, трябва да ви предупредя, че в пая ми има тофу. Можете да въртите очи, стига да искате (да, видях ви !), това изобщо не е „грубо“. И не казвайте ковчег, без да го опитате. Напротив, тофуто придава наистина интересна текстура като пудинг. Сериозно, когато пека тази баница, всички я обичат и никога не казвам, че е тофу! ...
Цитрусова салата
Това е сезонът на красивите, вкусни цитрусови плодове, пълни с витамин С. Обичам да ги консумирам на четвъртинки, в сок или дори в сладко, но един от любимите ми начини да ги ям е в плодова салата.
Напоследък имах толкова много цитруси вкъщи, че реших да направя салата само с цитруси.
О, момче, това е толкова добро и добър начин да не загубиш нищо! ...
Артишок потапяне
Аз съм груба грешка. Обичам суровите зеленчуци и мисля, че винаги бих ги ял така, ако не беше моето гадже, което обича да ги готви от време на време.
И какъв по-добър начин да отидете със сурови зеленчуци от добро потапяне? Разбира се, опитвам се да избягвам майонеза или закупени в магазина дипове, които често са пълни със захар, сол и други добавки.