Без месо - субективно - списание
Нека да видим как влияе на здравето, спортните постижения, менюто - през очите на опитен вегетарианец!
Безмесни седмици - препоръчително?
Може да има редица причини, поради които някой решава да спре да яде месо за по-дълъг или по-кратък период от време. Вегетарианските ястия обикновено започват периодично от тези, които искат да отслабнат или да почистят, но по-късно могат да се превърнат в начин на живот. Изоставянето на месо често е свързано с случайни пости и постижения за здравето, докато други не го консумират по етични причини или поради екологични причини.
ЗНАЕШЕ ЛИ? Древните индийски писания, Ведите, техните практически обяснения, Упанишадите и Пураните, както и Аюрведа, присъщи на тези писания, древната наука за здравето и физиологията напр. не препоръчва конкретно консумацията на месо, особено в днешната модерна епоха. Ведическите писания още преди хиляди години дават точно описание на характера и качеството на живот на днешния забързан човек, включително факта, че хората днес винаги бързат, стресират се, объркват се, целите им са неясни и умират рано. Разграждането на месото - като силна животинска тъкан - е много сериозна, стресираща задача за нашето тяло, а самото месо - макар че традиционно не бихме се сещали за това - не подхранва тялото по най-малко възможния начин. Следователно за вече натоварен тип тяло разграждането на месото е допълнително предизвикателство за здравето му.
Интересното е, че диетата без месо също осигурява отлична защита срещу сериозни заболявания като подагра или хиперактивност.
Противоречие в анатомията?
• Човекът, като най-умното животно, е наречен от учените всеяд, поради зъбите му, челюстта му също изглежда подходяща за маршируване на месо.,
• в същото време чревният му тракт е дълъг и извит, като този на говедата, който е създаден изключително за хранене на растения и консумира собственото си майчино мляко.
Зъбните редици винаги се развиват според храненето през последните хилядолетия, но чревната система, като нашата основна система от органи, обграждаща висцералните органи, би се променила за много по-дълъг период от време само според нашата диета. Праисторическият човек е нарисуван в книгите по история по начин на звяр, който лови мамути, марширувайки със зъби сурово месо, въпреки че, използвайки нашата логика, не е трудно да разберем колко по-лесно му е било да събира плодове или грудки от дърво и храстови клони - не е ледниковият период за лов на животни с клечки за зъби, които действат като клечки за зъби. Кои хора в древността са могли да избират кои по-често?
Пост без месо
За човека месото не може непременно да се нарече питателна храна. Растителните храни също губят контакт с подхранващата родина по време на прибиране на реколтата, те вече не могат да растат и да станат безжизнени, но нека видим какво се случва с 1 кг пшеница и какво се случва с 1 кг месо, забравено на открито за 24 часа. Разбира се, растителните храни ферментират много по-малко, много по-бавно и гният само със захар в определена среда, правейки чревния тракт по-чист и по-здрав, когато се консумира. Жизнеността ни може да се увеличи и от растителни храни, особено ако изберем храни, които са получили пряко слънчевата сила, светлина и много влага.
Желязото може да бъде покрито и от растителна диета, ако консумираме по-големи количества храни с високо съдържание на желязо.