Без месо май, предизвикателството да се откажете от месото през май
No Meat May е, както подсказва името, предизвикателство да не се яде месо през май. Правилата не са толкова строги, но вие сами си поставяте за цел: да се откажете напълно от месото, да намалите консумацията или да се откажете дори от продукти от животински произход. Изследвания на организатори на движение показват, че след май 94% от участниците са намалили или премахнали консумацията на месо.
No Meat May започна през 2013 г. в Австралия, когато Райън Александър и Гай Джеймс Уитуърт, заедно с 30 приятели, се отказаха от месото през май. Броят на участниците се увеличаваше от година на година, така че движението стана глобално.
No Meat May предполага, както подсказва името му, това не яжте месо през май. Или поне намалете количеството, което консумирате. Или, ако сте вегетарианец, направете още една крачка напред и станете веган за един месец.
Проучванията, проведени от организаторите на кампании, показват, че след участие в No Meat May, 94% намалена или елиминирана консумация на месо, от които 56% са елиминирали червеното месо, а 30% са се отказали изцяло от месото.
Промотираното от австралийците движение се основава на четири основни причини: спасяване на планетата, подобряване на здравето, намаляване на броя на индустриалните ферми и борба с глада.
На уебсайта No Meat May, в категорията "Спасяването на планетата", Изброени са следните причини: намаляване на емисиите на парникови газове, по-малко обезлесяване, спестяване на вода, намаляване на количеството изпражнения (отпадъците от животни, отглеждани в индустриални ферми, са 130 пъти по-токсични от човешките отпадъци), намаляване на използването на земята, спиране на изчезването на видовете (поради превръщането на естествените им местообитания в пасища или зони за изграждане на зали), забавяне растежа на киселината в океаните (поради високото ниво на абсорбирания въглероден диоксид), спиране на прекомерния риболов.
Категорията "Подобряване на здравето" изброени са всички ползи за здравето от отказването от месо. Диета, базирана на растения, плодове и зеленчуци, предпазва от сърдечни заболявания, диабет В, антибиотична резистентност, рак на дебелото черво, Алцхаймер, костни заболявания, артрит, затлъстяване, автоимунни заболявания и др.
„Животновъдството е една от причините за изменението на климата, унищожаването на тропическите гори, изчезването на видовете, смъртта на някои райони в океана и консумацията на питейна вода. Необходими са девет пъти повече изкопаеми горива, за да се получи калория месо, отколкото е необходима калория растителен протеин. Когато започнете да разглеждате проблема, причините, поради които трябва да се подложите на вегетарианска диета, са трудни за борба “, каза Райън Александър.
Той също така обясни дали 20% от 24,13 милиона души в Австралия ще участват заедно в това движение може да спаси 124 милиона животни от смърт и 430 000 тона въглероден диоксид.
Сайтът идва на помощ на тези, които искат да участват в No Meat май тази година с 25 онлайн ресурси, където могат да бъдат намерени вегетариански рецепти. Освен това в Сидни се провеждат фотоизложби за готвене и класове за готвене за вегетарианци.