Без месо, без рула
В допълнение към тези фалшиви аргументи срещу яденето на месо има и няколко безспорни плюса:
- Липсата на месо в дългосрочен план води до недостатъци на цинк, желязо, фосфор, витамини от група В в организма.
- Месото съдържа незаменими аминокиселини, пълноценни висококачествени протеини, които имат решаваща роля в образуването на тъкани.
46 g протеин (животински и растителен), това е ежедневното изискване на жената.
Как да отслабнете правилно
Повечето здрави начинът да се отървете от излишните килограми е бавен, но безопасен, без диета, но с балансирана диета. По този начин сте защитени от йо-йо ефекта, който се отнася до възстановяване на бързо загубените килограми чрез тежки диети, които засягат тялото.
Луиза Първу, диетолог: „Има значение какво ядете и консумираните порции, но също така и степента на физическа активност, когато говорим за фигурата; Ползите от вегетарианската диета са много, но най-подходящото за здравето е поддържането на балансирано, разнообразно меню, което включва месо, както бяло, така и червено. Всяка храна има своята роля в организма и би било добре в рамките на една седмица да отбележите всички групи храни: зърнени храни и продукти от брашно, месо, млечни продукти и, разбира се, зеленчуци и плодове. "
Ако гладувате само защото се надявате да отслабнете, като се откажете от месото, преразгледайте избора си! Диетолозите не ви подкрепят: страда и фигурата, и здравето.
Решението, до което много жени прибягват, когато искат да отслабнат без много усилия, е да се откажат от месото, сякаш е дяволът в чинията. И този период на гладуване е към своя край. Под предлог на духовно пречистване искате да видите дали вегетарианската диета ви подхожда и особено дали ви помага да отслабнете с дънки. Всъщност в първата фаза промяната е видима както на скалата, така и на сантиметъра. Този първоначален успех ви дава нови сили, дори ако внезапната промяна в диетата е притиснала тялото ви слабо. И това е така, защото човекът е всеяден бозайник, който страда, когато е лишен от категория хранителни вещества. И недостатъците се появяват, на първата фаза, само при анализите. И не искате да стигнете до мястото, където усещате ефектите върху кожата си.
Диетата е математика
В общество, разделено от войната между вредна храна и храна сурово-веганско, трудно е да имаш нормална фигура и такъв начин на хранене. И в надпреварата за перфектни силуети изпуснах от поглед простия урок за търсене и предлагане, който се отнася и за коланите за отслабване: „За да отслабне човек или да напълнее, той трябва да балансира между калории погълната и консумирана ", казва диетологът Луиза Първу. Много просто. Но кой може да бъде толкова педантичен, за да претегли порциите им и да преброи калориите им, когато всъщност имате само десет минути агитация, за да изядете сандвич от едночасовата си обедна почивка? Очевидно при тези условия отказът от месо е много удобно решение, но изобщо не е подходящо. И диетологът подкрепи нашето мнение. Ето защо се случва загуба на тегло, когато изрежете месото от менюто и някои съвети за запазването му диета без повреда на силуета:
Месото има висок калориен прием в сравнение със зеленчуците , ако се ядат сурови, варени, скара, приготвени на пара, печени или сотирани. Така че е нормално да отслабнете, ако вместо парче врат изядете 200 г варени броколи, било то на скара. Но ако се заблудите с миража на малкото свалени килограми и започнете да компенсирате липсата на месо с брашно, сладкиши и други продукти със значителен калориен прием, нищо не сте решили.
Как да запазите месото в менюто: внимавайте за порцията! 100 г са достатъчни за хранене, а количеството, което се консумира ежедневно, не трябва да надвишава 150-200 г (в зависимост от теглото ви и колко упражнения правите). Освен това начинът на приготвяне трябва да бъде хранително правилен: на скара, на скара фурна или варени.
Месото се усвоява по-дълго време , но това може да бъде предимство при диета, защото удължава чувството за ситост. От друга страна, след няколко дни вегетарианска диета, може да има облекчение на чревния транзит поради голямото количество фибри и това може да доведе до намаляване на теглото. „Всъщност това е фалшиво намаление чрез елиминиране на фекалната купа“, казва диетологът.
Как да запазите месото в менюто: внимавайте с какво го комбинирате! Заедно с картофите или ориза или бобовите растения (грах, боб, леща), месото затруднява храносмилането, а ферментацията на нишестето в тези гарнитури ви надува. Оттук и усещането за тежест, но и безмилостния резултат от кантара. Заедно с диетично приготвените зелени зеленчуци (без нишесте), част от качественото месо носи полза само на тялото.