Без лактоза или веган сладолед Няма значение! Ръководство за здраве
Във фризерите на магазините можем да намерим все повече и повече сладоледи с различни маркировки: веган, без лактоза, палео, без захар. Кой тип да изберете за непоносимост към храна или диета?
Предпочитайте да не го ядете, ако не сте сигурни в съставките!
Независимо дали става въпрос за чувствителност към лактоза или алергия към мляко, можете да предотвратите неприятни симптоми, ако се вгледате внимателно, за да сте сигурни, че нямате алергена, който искате да консумирате.
Болки в корема, диария, подуване на корема, гадене, повръщане, неразположение са най-честите оплаквания, те се появяват малко след консумация на проблемната съставка и могат да продължат до един ден, изброява той. д-р Krisztina Sárdi вътрешни болести-гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда.
Невниманието може да развали програмата на деня, никой не обича да се чувства болен, особено не по време на празниците, така че си струва да избирате внимателно, особено ако не пазарувате в добре познати, надеждни магазини, но трябва да уреждате храненията далеч от дома.
Мляко на прах, суроватка и други подобни
Всеки, който страда от някакъв вид хранителна чувствителност или алергия, трябва да набъбне списъка на съставките на опаковката на готовата храна с вече опитни движения. Ако имате симптоми при консумация на мляко, важно е винаги да проверявате опаковката на сладоледите, тъй като млякото може да се предлага в много форми.
Имената на алергените са подчертани с удебелен шрифт, което улеснява търсенето. Ядещите без мляко нямат право да консумират мляко под каквато и да е форма, затова не им предлагайте продукти без лактоза, тъй като те ще имат същите симптоми, както ако са консумирали гладък, нормален продукт.