Без ГМО мляко струва поне 1 цент повече

ГМ соевото брашно може да се откаже от млечните фуражи за говеда. При хранене без ГМО обаче разходите за мандри, производители на фуражи, а в някои случаи и за фермери се увеличават. Това стана ясно от д-р. Херман-Йозеф Баакен, Германска асоциация на храните за животни, на Берлинския млечен форум.

При използване на фуражи без ГМО има допълнителни разходи за мандрите поради отделни продуктови линии. (Източник: архив/работна снимка)

ГМ соевото брашно може да се откаже от млечните фуражи за говеда. При хранене без ГМО обаче разходите за мандри, производители на фуражи, а в някои случаи и за фермери се увеличават. Това стана ясно от д-р. Херман-Йозеф Баакен, говорител на ръководството на Германската асоциация за хранене на животните, на Берлинския форум за млякото.

Той отговори на въпроса „Може ли да се откаже от соевото брашно като суровина“, както следва:

Заместването на соево брашно с брашно от рапица е хранително възможно при хранене на млечни говеда и в някои случаи дори може да бъде по-евтино, но не е възможно при угояване на свине!
Храненето със соево брашно има явни предимства пред другите протеинови суровини: съдържание на протеини, сигурност на добива, качество, цена, хранителна физиология. Следователно тя е по-устойчива.
Когато се използва соево брашно без ГМО или алтернативи, възникват допълнителни разходи за производителите на фуражи и мандрите поради отделни продуктови линии. Според изчисления на експерти това е около 1,0 до 1,5 ct/kg мляко.
Храненето без соево брашно води до международни конкурентни недостатъци. Добавената стойност и износът намаляват.