Без глутен по време на бременност

Безглутенова диета

Целиакия по време на бременност

Бъдещите майки, засегнати от цьолиакия, трябва да обърнат особено внимание на строго безглутенова диета: Повтарящите се грешки в диетата могат отново да увредят лигавицата на тънките черва и да доведат до недостиг на хранителни вещества, които са вредни както за майката, така и за детето.

При балансирана диета обаче непоносимостта към глутен не представлява пречка за неусложнена бременност.

Без алкохол, без сурово мляко сирене и кофеин само умерено - бъдещите майки трябва да се справят без много. Ето защо много хора с цьолиакия са загрижени, че безглутеновата диета по време на бременност може да навреди на нероденото им дете. Точно обратното: „По време на бременността е по-важно от всякога хората с целиакия да се хранят строго без глутен“, подчертава Бианка Маурер, мениджър по храненето на DZG. „Това е единственият начин тънките ви черва да останат здрави и да усвоят всички хранителни вещества, които са важни за развитието на нероденото дете. Въпреки това, безглутеновата диета няма предимства за здравите бременни жени. “За да осигурят на себе си и на детето всички важни хранителни вещества, бъдещите майки винаги трябва да осигуряват балансирана диета. Йодът, фолиевата киселина и по-специално желязото трябва да се абсорбират достатъчно, за да отговорят на допълнителните изисквания по време на бременност.

Съвети за безглутенова диета по време на бременност:

  • Използвайте йодирана готварска сол и често добавяйте богати на йод храни като морска риба (например сьомга или скумрия - никога сурова, разбира се!) Към менюто.
  • Богатите на желязо храни като червено месо, просо и бобови култури не съдържат глутен и в комбинация със зеленчуци или плодове, богати на витамин С, като чушки, броколи или цитрусови плодове, осигуряват добро снабдяване с хранителни вещества.
  • Едва ли е възможно да се покрие допълнителната нужда от йод и фолиева киселина само с храна, поради което допълнителни хранителни добавки трябва да се приемат в консултация с лекаря преди бременността. Също така трябва да се провери подаването на желязо.
  • В случай на безглутенова диета, често се консумира твърде малко фибри. Това може да изостри типичните симптоми на бременност като киселини и запек. Безглутенови фибри могат да бъдат намерени напр. Б. в оризови трици, люспи от псилиум, цвеклови влакна, ленено семе или инулин, които могат да добавят безглутенови брашна и смеси за печене.
  • Зеленчуците и плодовете, както и пълнозърнестите брашна без глутен също съдържат много фибри в допълнение към ценните витамини и минерали и често трябва да бъдат в менюто.

Източник: Германско общество за целиакия e. V. (DZG)

за нас

Ние сме майка и дъщеря и сме без глутен от август 2015 г. В ресторантите и сред приятели срещнахме липса на разбиране и голяма доза невежество. „Но позволено ли е да ядете юфка?“, Например. Искаме да предложим на засегнатите платформа, която се занимава изчерпателно с темата и прави темата по-известна.

Последвай ни

Контакт

Döppler.Team GmbH
На оградата на горичката 18
D-97828 Marktheidenfeld

тел. ++ 49 (0) 9391 9804 40
факс ++ 49 (0) 9391 9804 22

информация

отпечатък
Медийни данни

Социална медия

Нашите статии освен всичко друго се занимават и със здравни теми. Те не се използват за самодиагностика и не заместват диагнозата на лекаря. Не използвайте информацията като основа за решения, свързани със здравето, или правите самодиагностика. Нашите статии имат за цел да предоставят обща информация по здравна тема, а не да предоставят съвети относно индивидуални проблеми. Ако имате здравословни проблеми, моля консултирайте се с Вашия лекар. Само индивидуален преглед може да доведе до решение за диагностика и терапия.