Без генно инженерство - всичко за печата и неговото значение тегут

Логото „Ohne Gentechnik“ представлява специално постижение на фермера

Темата за „генното инженерство“ с нейните възможности и рискове не само се обсъжда горещо в Германия. Докато привържениците на генното инженерство виждат голям напредък в медицината и храненето (включително срещу глада в света), критиците подозират заплаха за природата и екологичните ресурси. В проучване за осведоменост за природата от 2015 г. на BMUB (Федерално министерство на околната среда, опазването на природата, строителството и ядрената безопасност) 79 процента от анкетираните се противопоставят на факта, че добитъкът се храни с генетично модифицирани растения. 75 процента вярват, че "хората нямат право да генетично модифицират специално растения и животни". 62 процента също не вярват, че агрогенетичното инженерство е "важен компонент в борбата с глада в света".

Но какво всъщност означава „генно инженерство“?

Казано по-просто, генното инженерство се занимава с процеси и методи, които се намесват директно в генома на животно, растение или микроорганизъм. Целта е да се промени този генетичен материал по такъв начин, че живото същество да получи специфични свойства. Било то z. Б. увеличаване на устойчивостта на растението към болести или намаляване на нуждата му от торове. В началото звучи добре. По-долу ще разберете какви недостатъци носи „зеленото генно инженерство“, споменато тук, и какви други области на приложение има за генното инженерство!

Червеното и бялото генно инженерство

Червеното генно инженерство със сигурност е много важна форма на генното инженерство. Това се грижи за лекарството. С нея z. Б. Открити са наследствени заболявания, които се лекуват при генна терапия. Също така помага за производството на важни лекарства.

При бялото генно инженерство генетичният състав на микроорганизмите като дрожди и бактерии се променя по такъв начин, че да произвеждат определени вещества като ензими, аромати или витамини. Тогава те могат да z. Б. се използва в производството на храни, за да увеличи срока на годност на дадена храна, да й придаде определен вкус или да увеличи съдържанието на витамини.

Както червеното, така и бялото генно инженерство се осъществяват при контролирани условия, така че генетично модифицираните организми не могат да се разпространяват свободно.

Зелено генно инженерство

Зеленото генно инженерство се фокусира върху намирането на растения с определени полезни свойства, напр. Б. устойчивост на студ и суша, повишена хранителна стойност, по-висок добив и др. Тук в дивата природа се отглеждат генетично модифицирани растения, наричани още трансгенни растения. Проблемът обаче е, че прашецът от тези растения се кръстосва с други растения и по този начин се разпространява неконтролируемо.

Защо tegut ... говори толкова решително срещу така нареченото „зелено генно инженерство“?

Що се отнася до генното инженерство, човек трябва да попита за полезното му използване. Медицинските изследвания в затворена лаборатория са различен въпрос от генното инженерство на открито, който не може да бъде възстановен. Всеки, който се намесва в създаването на живота по този начин, трябва много добре да знае последствията. Точно това не е случаят със зеленото генно инженерство, тъй като няма дългосрочни проучвания. За tegut ... като търговец на хранителни стоки, става въпрос и за уважение към природата и аспекта на устойчивостта, т.е. какво въздействие оказват нашите действия върху бъдещите поколения. Ето защо tegut ... е един от спонсорите на инициативата "Ohne Gentechnik" от самото начало.

Общонационалният печат осигурява ориентация

Националният печат за храни без ГМО съществува от 2009 г. Този печат ви позволява като клиент да разпознаете по-лесно и бързо кои специални характеристики стои фермерът зад продукта. Защото производителите, които се придържат към критериите „без генно инженерство“ в своето производство, насърчават устойчив начин на живот. Ако пломбата липсва върху животински продукти като месо, мляко, яйца и т.н., това не означава веднага, че фуражът на животното съдържа генетично модифицирани организми, но е много вероятно. Защото, ако имаше добавена стойност „без генно инженерство“, производителят също би я направил ясно видима за потребителя.

Какво означава печатът „Ohne Gentechnik“?

Печатът придава на храни без ГМ по-висока стойност за разпознаване. Обозначението „без генно инженерство“ може да се използва само ако храната и използваните хранителни съставки не са генетично модифицирани организми (ГМО) и не са направени от тях.

Доброволното етикетиране може да се използва за всички растителни и животински храни, за производството на които обикновено е възможно използването на генно инженерство. Тъй като генетично модифицираните растителни храни винаги трябва да бъдат етикетирани като такива, фокусът е преди всичко върху животинските храни.

Проблемът с храните за животни е, че вие като потребител не знаете дали животните, които ви осигуряват месо, яйца или мляко, са били хранени с генетично модифицирани растения. Самият фураж винаги трябва да бъде етикетиран като генетично модифициран, но не и животинските продукти. С етикет „Ohne Gentechnik“ можете да сте сигурни, че фуражът за животни също не съдържа ГМО. Храненето без ГМО трябва да се извършва за определен минимален период.

На вашия пазар на tegut ... се отнася „Без генно инженерство“

цялата програма за тегут ... LandPrimus (свинско, телешко, телешко и пилешко)
тегут ... продукти със собствена марка (например мляко, заквасена сметана, кварк, кисело мляко, заквасена сметана, замразени птици)
Хубаво ... нектари и сокове
добра природа
всички продукти от тегут ... яйце юфка
пълната гама от тегут ... пресни яйца

Органичните продукти обикновено не съдържат генно инженерство

По отношение на биологичните храни, едно от основните изисквания на биологичния регламент на ЕС е да се избягват генетично модифицирани организми. Ето защо цялата органична гама, разбира се, също не съдържа ГМО.

Какво подтиква tegut ... да каже „не“ на зеленото генно инженерство?

Земеделието трябва да остане самоопределено. Тя не трябва да става зависима от корпорации, какъвто е случаят със зеленото генно инженерство. добре. разчита на малки и средни структури и на традиционното земеделие, което минимизира натиска на вредителите и болестите с редуване на посевите и адаптирани към мястото семена и по този начин допринася за възстановяването на почвата. tegut ... от години подкрепя проекти, които насърчават отглеждането на растения в хармония с природата (включително несеменни сортове). Предимството започва със семето, което е в състояние да се размножава самостоятелно. В концепцията за зелено генно инженерство подобно нещо не е желано. Целта тук е фермерът да купува нови семена за всяка сеитба.

Какво можете да направите сами за насърчаване на земеделието „без генно инженерство“?

Като купувате продукти „без генно инженерство“, можете да допринесете за увеличаване на търсенето и по този начин да увеличите отглежданите без ГМО култури. След като това движение стане голямо, цената на контрола също ще остане ниска. Всеки, който купува продукти с логото „Ohne Gentechnik”, заема позиция - за традиционно земеделие и практическа защита на околната среда. В това отношение логото е от полза за всички участващи - клиент, който може да разчита на специално качество на храната си, и дребното земеделие, което също ще има шанс в бъдеще и ще запази самоопределението си.