Beyond Meat Rügenwalder Mühle предлага currywurst
Шумотевицата относно алтернативите за месо в търговията на дребно продължава. Семейната компания от Долна Саксония Rügenwalder Mühle иска да продължи да расте и спира производството на собствената си къри - в полза на производството на алтернативи на растителна основа. Компанията въведе currywurst едва през 2014 г. Смяташе се за конкурент на Curry King на Meica. Сега компанията изглежда иска да се развива по-нататък в посока на вегетарианския сегмент.
Rügenwalder Mühle вече генерира общо 34 процента от продажбите си със заместващи продукти. „Финансовите ни данни за 2018 г. за пореден път потвърждават, че алтернативите за вегетарианско/веганско месо са нещо повече от кратък шум“, заяви управляващият директор Годо Рьобен в официално изявление. Като цяло компанията генерира продажби от около 212 милиона евро. Това беше с 5 процента повече от предходната година.
Силен растеж на пазара
По-специално сегментът вегетариански и вегански продукти нараства по-бързо от пазара, като продажбите в сегмента без месо са три пъти по-високи от предходната година. В допълнение към премахването на currywurst, компанията планира да разшири производството си в местоположението на компанията в Bad Zwischenahn до 2022 г. В новия район трябва да се произвеждат предимно алтернативи за месо. Инвестицията възлиза на двуцифрена сума от милиони.
Все повече традиционни производители на колбаси и месо откриват алтернативи за месо за себе си: пазарът отбеляза силен растеж през миналата година. Почти всеки супермаркет продава алтернативи, направени от соя, грах или дори насекоми. Между производителите възникна конкуренция за доходоносния пазар, който е доминиран от компании като Rügenwalder Mühle, Wiesenhof и Nestlé в Германия.