Берете и съхранявайте касиса

Известен с изключителното си богатство на витамин С и фибри, касисът радва вкусовите рецептори на гастрономите и гастрономите. За да можете да се насладите на този сочен плод с множество предимства, трябва да се вземат някои предпазни мерки при прибирането и съхраняването му.

берете

Кога и как да берем касис ?

Как да съхранявате правилно касис ?

Касисът бързо се развива при стайна температура; за да ги запазите по-дълго, охладете ги много бързо след прибиране на реколтата. Този процес ще забави влошаването на цвета и текстурата на плодовете.
Възможно е да ги съхранявате в изба, изба или таванско помещение, ако са изпълнени следните условия: постоянна температура около 0 ° C, ниво на влажност на въздуха между 90 и 95%, липса на светлина и добра вентилация с цел евакуиране на газообразното съединения, естествено освободени от плодовете.