Берес Александра - Архив - Защо да ядем повече риба
| ИЗБЕРЕТЕ ОТ НАШИЯ НЕПРЕКРЪСТВАТЕЛНО РАЗШИРЯВАЩА СЕ Гама, ВСИЧКИ ЗА СЕБЕ СИ, ЗА ЧЛЕНОВЕ НА СЕМЕЙСТВОТО СИ! ПОРЪЧАЙТЕ ФИТНЕСА НА НАШАТА КУХНЯ ЗА ВАШАТА КЪЩА! | ||
| ПОЗНАЙТЕ ИХ С СПОРТЕН ЖИВОТ СВЪРЗАНИ С ПРОДУКТИ, КОИТО ИЗПОЛЗВАМ! ХВЪРЛЕТЕ В НОВИЯ НИ УЕБШОП! | ||
| ЗДРАВЕТО Е ВЕЛИКО СЪКРОВИЩЕ И ТРЯБВА ДА СЕ ОПАЗВА, ТОВА ЩЕ ВИ ПОМОГНЕ! ПОЗНАЙТЕ ПРОГРАМАТА ЗА КОНТРОЛ НА ТЕГЛОТО! |
Защо да ядете повече риба?
Сред рибите студеноморските риби също имат особено значение в диетата на сърдечно-съдовите заболявания и в храненето на бременни жени, специалната т.нар. Благодарение на ω-3 мастни киселини.
Какво може да се направи, за да се получи правилния прием на ω-3 мастни киселини?
1. Яжте някаква форма на морска риба поне 1-2 пъти седмично (мерлуза, скумрия, сьомга, риба тон, треска, сардини).
2. Заменете поне половината до две трети от слънчогледовото масло, използвано за пържене и готвене, с масла, богати на линоленова киселина, като масло от рапица, ленено масло (използвано главно за салати) и соево масло. Използвайте тези масла смесени, последователно.
3. Ако е възможно, използвайте зехтин за приготвяне на салати.
Средно ω-3 съдържание на мастни киселини в различни риби (%)
| линоленова киселина% | EPA + DHA% | |
| шаран | 1 | в следи |
| буса | 7 | 11. |
| улов | 1.5 | 26.5 |
| сган | в следи | 45 |
| скумрия | 1 | 15.5 |
| херинга | 0,5 | 3.2 |
| Сардиния | 1 | 32.5 |
| сьомга | 2.6 | 24 |
| треска | 0,5 | 30 |
| риба тон | 1.7 | 22. |