Бенто здравословен обяд в японска кутия за храна; Природен остров
Японците обикновено са млади и стройни. Това до голяма степен се дължи на техните хранителни навици. В по-ранна статия може да сте чели за тайната на стройността на японските жени, сега нека разгледаме малко по-конкретно как те прилагат принципите на практика. Опознайте японската кутия за храна, кутията за бенто и вижте какво влиза в нея.
Японците са известни с това, че съчетават храната с изкуството и това си личи и от съдържанието на кутиите за бенто. С малко допълнително въображение и комбинация от ярки цветове, съдържанието на кутиите за бенто ще зарадва окото и ще ви примами на вкус.
В малка кутия, творчески
Японската дума „бенто“ означава комфорт. Бенто обядите и закуските са толкова популярни, че стават все по-широко разпространени в западния свят след азиатските страни.
Традиционните кутии за бенто бяха черни, лакирани, квадратни кутии. Днес те обикновено са изработени от пластмаса, в безброй цветове и форми. Кутиите имат отделни отделения със съответстващи купи или парчета храна, напр. разделени на моркови. Кутиите не са много големи, така че храната трябва да бъде подредена творчески на малко място.
Традиционният бенто обяд се състои от 50% основно ястие и 50% гарнитура, щедро допълнена със зеленчуци. Съотношението също може да бъде 4: 3: 2: 1, когато основното ястие е най-голямата порция, последвано от гарнитурата, след това зеленчуците и накрая част от десерта. Въпросът е да предлагате здравословна храна в игрива артистична форма. Типична съставка в бенто обядите е ориз, месо, риба, яйца, маринована риба или мариновани зеленчуци, пресни зеленчуци и плодове, десерт. Бентосът от европейски тип може също да включва салати, тестени изделия и печени изделия.