Бенто, qu; е бенто и как приготвям бенто
Чуваме все повече и повече за това, но какво точно е бенто? Японски кулинарен специалитет? Един от начините за хранене? Обяд? Малко актуализация и няколко съвета за овладяване на мистериозното изкуство на бенто ...
Чуваме все повече и повече за това, но какво точно е бенто? Японски кулинарен специалитет? Един от начините за хранене? Обяд?
Малко актуализация и няколко съвета за овладяване на мистериозното изкуство на бенто.
Японски обяд
Бенто е основно кутия за обяд Японски работници: накратко нашата кутия за обяд! Но японската култура задължава, бенто е много по-сложен, изтънчен и балансиран от традиционните остатъци от предния ден. Затова много много шикозна кутия за обяд.
Винаги представен в доста отделена кутия, бенто се състои от няколко малки количества храна, с различни вкусове, но все пак се сдвояват перфектно. Принципът? Да можете да се наслаждавате на всяко ястие, докато сте пълни.
По традиция домакинята приготвя бенто за съпруга и децата си. Но дори в Япония традициите се губят (добре за равенството между половете!) И вече можете да си купите качествено бенто на всяка голяма гара. !
Каква кутия за моето бенто ?
Една от характеристиките на бенто, заедно с разнообразието от ястия, е неговата изискана презентация. Тук няма грозна прозрачна пластмасова кутия или смачкано алуминиево фолио.
Бенто идва само под формата на кутия с отделения, с един или повече етажи. Материалите варират от топлоустойчива пластмаса до лакирано дърво (много шик), а кутиите често са украсени. Следователно ще намерите кутии за бенто с образа на любимата си манга, или с по-често срещани шарки, или дори богато рисувани. Перфектен за малки (и по-големи) !