Бел започнете със сирене без мляко

Bel Group, производител на порционирани сирена La Vache qui rit, Kiri, Babybel и Boursin, възнамерява да "ребалансира" портфолиото си, като разработи предложения без мляко, които отделят по-малко парникови газове, обяви той във вторник.

започнете

„Ние знаем, че животинските протеини са алчни по отношение на CO2“, така че „ние вегетираме в диапазона си“, заяви изпълнителният директор Антоан Фиевет пред АФП в кулоарите на пресконференция. 100% зеленчуков Boursin - на основата на мазнини от кокос и рапица - ще се продава от края на месеца в САЩ на платформата Amazon Fresh, преди да бъде разширен за останалите американски дистрибутори., Съобщи Сесил Белиот, заместник генерален мениджър на групата. За Франция не е определена маркетингова дата.

В допълнение, „проект Mini Babybel Végétal трябва да види бял свят през следващата година в САЩ“. Bel също подготвя „стартирането на нова специализирана 100% зеленчукова международна марка, която ще дойде през следващите месеци“. Bel не възнамерява да намали събирането на мляко (повече от 2600 производители в света, 2 милиарда литра годишно), увери той.