Beef Stroganoff Вижте рецептата на Kaufland
Потърсете съставките в офертата
Съставки (2 порции)
| 200 гр | предпочитан ориз |
| 300 гр | телешки бут |
| 400 гр | гъби |
| 200 гр | сметана |
| 50 мл | Доматен сок |
| 1 | кисела краставица |
| масло | |
| пресен копър | |
| сол | |
| пипер |
Подготовка
Измийте месото и нарежете на ивици.
Почистете и измийте гъбите. Нарежете на филийки.
Обелете, измийте и нарежете лука на ситно.
Загрейте 5 супени лъжици олио и запържете месото до покафеняване. Извадете от тигана и на негово място сложете лука и гъбите. След като са проникнали, сложете готовото месо, изсипете доматения сок и сметаната. Добавете сол и черен пипер на вкус, добавете мариновани краставици, нарязани на тънки ивици и изключете котлона.
Варете ориза за 10 минути в 500 мл подсолена вода. Отстранете излишната вода и сол.
Сложете легло ориз и добавете храната. Гарнирайте всичко с пресен копър.