Профитролите с Foie Gras и компот от смокини откриват женските рецепти за готвене
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
1) Пригответе сладкиша: разтопете внимателно маслото в 120 мл вода и добавете щипка сол. Когато сместа къкри, изсипете брашното наведнъж. Разбърквайте непрекъснато, докато тестото образува гладка топка и излезе от тавата. Свалете от котлона и разбъркайте едно по едно яйцата. Оставете да се охлади.
2) Загрейте фурната до 180 ° и намажете леко масло с лист за печене. С помощта на сладкарски плик или голяма лъжица поставете 8 купчини тесто с ширина и височина около 4 сантиметра, след което печете 20 минути. Извадете всмукванията от фурната и повторете операцията с останалото тесто. Оставете да се охлади.