Beef Stroganoff Beef Stroganoff Рецепта - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Месо в сос
• Месо
• Daube, Бургундия

Съставки

Съставки

Брой лица

g задушено говеждо месо

ситно нарязан лук

g бутон гъба

щипка захар

чаена лъжичка червен пипер

супена лъжица доматено пюре

cl сухо бяло вино

супени лъжици крем крем

чаена лъжичка горчица

Подготовка

1. Нарежете месото на тънки ивици.
2. Загрейте маслото на силен огън, в него запечете нарязания лук и нарязаните бутони гъби. Добавете месото, солта, черния пипер, подсладете и поръсете с червен пипер.
3. Добавете след 5 минути доматената паста, разредена в бяло вино.
4. Оставете да къкри 10 минути, след това поръсете със сметаната и горчицата.
5. Разбъркайте няколко минути и сервирайте.

---