Бебетата и малките деца се нуждаят от месо за здравословно развитие

Бебетата и малките деца се нуждаят от месо за здравословно развитие?

Омега-3 мастните киселини са жизненоважни Мастни киселини, на Не произвеждайте сами тела мога. The полиненаситени Мастни киселини защита z. Б. срещу сърдечно-съдови заболявания и възпалителни процеси, поддържа зрителната функция и участват в мозъчния метаболизъм.

нуждаят

Има три различни Омега-3 мастни киселини:

  • EPA (Ейкозапентаенова киселина),
  • DHA (Докозахексаенова киселина) и
  • алфа линоликиселина.
DHA и EPA са само в определени Микроводорасли съдържа и влиза през хранителната верига мазни морски риби като риба тон, херинга, сьомга, сардина или скумрия. Така че има няма растителни източници за DHA и EPA.

Алфа линоленова киселина предстои обаче предшественик на DHA и EPA само в растенията пред. Има най-висока заплата ленено масло, други източници са Орехи и масла от коноп, орехи, рапица, пшеничен зародиш и соя. Според д-р Николаус Ландбек съдържа отглеждани на открито Листни зеленчуци и диви билки особено много алфа-линоленова киселина, тъй като нейното образуване се стимулира от слънцето.

DHA и EPA са безспорни най-биологично активните омега-3 мастни киселини. Рибояд са с две порции Херинга, сьомга, скумрия или риба тон на седмица добре обгрижван.

Кой самият чисто зеленчукови при хранене не може да абсорбира DHA и EPA директно от храната. Има само заобикаляне през растителната омега-3 мастна киселина алфа-линоленова киселина. Въпреки че това не може да се преобразува напълно в тялото, то може да се превърне в DHA и EPA в достатъчна степен. Две супени лъжици Следователно лененото, рапичното, ореховото или соевото масло могат да помогнат за задоволяване на нуждите на чисто растителна диета.

Трябва да знаеш:

Колкото повече омега-6 мастни киселини (линолова киселина) съдържа храната, толкова по-малко EPA и DHA се произвеждат от алфа-линоленова киселина.

Затова за доставката на омега-3 мастни киселини, която отговаря на вашите нужди, е важно приемът на омега-6 мастни киселини да бъде намален. Тъй като повечето растителни масла са богати на омега-6 мастни киселини, особено вегетарианската диета може лесно да доведе до прекомерен излишък на омега-6 мастни киселини. Омега-6 и Омега-3 мастни киселини но трябва да е само в Съотношение 5: 1 да бъдат включени в диетата.

Съвет от Dr. Николаус Ландбек:

Не винаги трябва да е слънчогледово, шафраново или царевично масло. Популярните салатни масла съдържат много незаменима линолова киселина, но не и омега-3 мастни киселини. Относно връзката от омега-6 до омега-3 мастни киселини за оптимизиране, Следователно по-често рапично, ленено или орехово масло дайте предпочитание. Д-р Николаус Ландбек препоръчва да не се консумира повече омега-6, отколкото омега-3 мастни киселини. Връзката трябва да бъде негова препоръка след не 5: 1, но 1: 1 бъда.

Още един съвет: кой няма риба яде и не иска да прави без директен източник на DHA, може да използва масла, които имат такъв Добавяне на микроводорасли които произвеждат DHA.