Бебешки рецепти с вкусотии от блога за спанак за майчинство
Честно признавам, че бях много отречен в ови анно, защото бях единственият, който яде спанак от групата, докато останалите трябваше да се натискат в него, Агика винаги репетираше от него. е здравословно и вкусно и има голямо предимство, че може да се даде относително скоро на възраст от 7-8 месеца. Бих искал да споделя някои бебешки рецепти по тази тема и сега.
Работата е там, че по-добре сте с мирелит, защото това (колкото и да е странно, бих си помислил обратното) е около. 50% съдържание на витамин С, докато пресните оставят само 10%.
Важно е да се знае, че спанакът съдържа нитрат, който се превръща в нитрит чрез топлина. Ето защо се препоръчва децата да ядат само прясно приготвен спанак (защото са чувствителни към нитрити) и остатъците да се прибират възможно най-скоро в хладилника.
Можете да запазите съдържанието на витамини в пресния спанак за най-дълго време, като първо го запарите под капак, след това го охладите обратно със студена вода и след това направите храната от него. Спанакът Mirelit не се нуждае от това, тъй като в повечето случаи вече е частично предварително обработен.
Традиционна спаначена супаet може да се дава на мъничето от 10-месечна възраст (направено с дръпване или кок). Версията с кифла, напоена с мляко, и кремообразната вариация (кой го прави) се дават на бебето само след 1-годишна възраст (ако не е чувствително към мляко)
Спаначена супа за най-малките
(От 7 месеца)
2 среднозърнести картофа, половината спарет от мирелит.
Картофите се почистват и варят до омекване, нарязват се на кубчета в малко вода.
Спанакът се приготвя на пара, след което се смесва с картофите и се пюрира.
Може да се овкуси с малко сол, можем да добавим и чесън от 8-месечна възраст (малките го обичат, въпреки че бебешката миризма за известно време отшумява от него:))
Можете също така да добавите малко задушено месо или черен дроб (пюре на възраст до 1 година)
Може да се дава с варени яйца от 9-месечна възраст.
Може да се направи по-кремообразно, като се смесят картофите с малко слънчогледово или зехтин и след това се добави спанакът.
Спанак с нахут
(семейството може да се храни от 8-месечна възраст)
1,5 големи глави лук, 1 пакет спарет от мирелит, 25 dkg нахутено брашно, сол, вода, за семейството: черен пипер, кориандър, куркума и лют пипер или лют пипер, масло
Смесете брашното от нахут с малко сол, накълцан лук и спанак. Добавете достатъчно вода, за да направите омесваща маса. След като престои половин час, замесете от него малки кнедли за вашето бебе. Добавете подправките към останалото тесто на вкус и замесете и кнедли от него. Запържете в сгорещено олио до златисто кафяво, накиснете олиото върху хартиена кърпа или филия хляб.
Спанакът се надува
(От 9 месеца семейството може да яде)
1 пакетче спанак от мирелит, 2 зърна яйце, приблизително 10 dkg пълнозърнесто брашно, сол, черен пипер, чесън на вкус
Смесете разтопения спанак с двете зърна яйце и достатъчно брашно, за да направите смолисто тесто. Подправете на вкус със сол, черен пипер и чесън. Печете в намазнена каменна купа (или хартия за печене) на 200 градуса за 20 минути.
Можете също така да настържете сирене отгоре или дори можете да смесите настъргано сирене в тестото си (гастрономи или дори пармезан)
Нарязано на малки кубчета, бебето може да го прищипе само, това е идеална храна за закуски и вечеря.