Кирш - Определение и рецепти на; Кирш; Supertoinette

Черешова ракия (черни череши с големи костилки) или череши, ферментирали естествено в бъчви, след това дестилирани.
Най-добрите рецепти във видео
Произход на kirsch
Киршът, алкохол от Елзас, Франш-Конте и Шварцвалд. Киршът трябва да остарее една година. Истинският кирш има мощен букет и много фин вкус.
Търговски кирш или използваната при печене е смес, съдържаща 10 до 70% чист кирш и неутрален алкохол.
Изящният кирш е неутрален алкохол, ароматизиран с есенция на кирш и бадем или направен от неутрален алкохол, към който е добавено малко количество чист екстракт от кирш и ядки.
Нека да поговорим за готвенето
Използване на кирш в готвенето
Нищо не може да надмине добър продукт за „добро“ готвене.
Използвайте чист кирш, ароматът му е несравним !
Използва се в сладкиши, сладкарски изделия, сметана, накиснати бисквитки, плодова салата, flambage, пунш.