Бебешка леща Червената леща е най-подходяща за деца - Baby Club
Лещата е част от семейството на бобовите, заедно с боб и грах, и е много питателна. Богато на фибри, поддържането на редовността на червата, понижаването на нивата на холестерола и честотата на рак на дебелото черво при възрастни се препоръчва поне веднъж седмично. Той е добър източник на желязо, магнезий, фосфор и протеини и има много ниско съдържание на мазнини. Народите на Изток и тези около Средиземно море често включват леща в диетата си.
Когато лещата се въведе в диетата на бебето?
Лещата може да бъде въведена в диетата на бебето между 8-10 месеца и обикновено се понася много добре от бебетата. Крем супата от леща е много популярна сред бебетата и малките деца.
Лещата е добър източник на растителен протеин. За да се увеличи стойността на протеините, се препоръчва лещата да се свързва със зърнени култури, оризът би бил много добър избор. Лещата също е добър източник на антиоксиданти и витамини от група В, особено фолиева киселина.
ВИТАМИНИ съдържание: витамин А, витамин С, витамин, витамин В1, В2, В3.
МИНЕРАЛ Съдържание: калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо и малко количество: манган и цинк.
Как да изберем добра леща за бебета?
Има няколко разновидности на лещата, семената се различават по цвят, размер и време на готвене. Има оранжева, зелена, тъмно зелена, кафява леща. След това купете хлабава или консервирана леща.
Както казах, лещата се предлага в няколко цвята и размери, всеки с различно време за готвене, по-дълго или по-кратко. Червената леща се приготвя най-лесно и е много подходящ избор за бебешки пюрета и супи, като не е толкова богата на фибри, колкото останалите асортименти. По-ниското ниво на фибри улеснява смилането и с по-малък риск от причиняване на дискомфорт в корема.
Как да въведем леща на бебета?
Лещата може да се въведе в бебешкото меню под формата на крем супа от леща на масата от 12 часа на обяд (обяд). Подобно на други твърди храни, лещата ще се въвежда постепенно, като увеличава количеството от ден на ден, за да се тества толерантността на детето. Ако след хранене, съдържащо леща, детето се оплаква от болки в корема или има много чревни газове, въвеждането на леща се отлага.
Заедно със соята, лещата е една от любимите храни на вегетарианците. Поради по-краткото време за готвене, той е добра алтернатива на фасула.
Плодовете могат да причинят метеоризъм, тъй като съдържат вид въглехидрати, които трудно се разграждат в храносмилателния тракт и не се усвояват лесно. Поради тази причина се препоръчва лещата, като боб, да се остави да кисне няколко часа и да се сменя при кипене. Вари се до омекване.
След навършване на 1 година се препоръчва в менюто на детето да се включват поне 2 порции бобови растения на база бобови растения на седмица. Лещата се комбинира добре с други бобови растения, зърнени храни или зеленчуци: картофи, моркови, чушки, домати.
Рецепти за деца, които съдържат леща:
Разберете кога се препоръчва да включите в диетата на бебето си: