Бебе използвайте краве мляко преди 12 месеца - бергамот; Семейство
Не вийте, не подскачайте, не си скубете косата ... Вече виждам някои хора да вият „не, но не е наред, не даваме краве мляко на бебе на възраст под една година“ ( вижте дори 3 години за някои).
Не се притеснявайте, ние знаем, че кравето мляко не е идеално за задоволяване на хранителните нужди на малките бебета и че само майчиното мляко и индустриалното мляко напълно отговарят на тези нужди.
Въпреки това е напълно възможно да се използва краве мляко в диетата на малки деца. Кога, как и защо, казвам ви всичко !
Без краве мляко преди пиене на 12 месеца
За бебето е много важно неговите нужди от желязо, калций, витамини, мастни киселини (и т.н. ...) да бъдат покрити, така че растежът му да върви гладко. И обратно, не се нуждаете от твърде много протеини, сол (и т.н.) в диетата на бебето, за да не отслабите бъбреците му, които не са зрели.
Млякото е основната храна за кърмачета до 12 месеца и дори единствената храна до 4-6 месеца. Консумираните количества са важни и необходими. Следователно млякото трябва да е подходящо: кърма или адаптирано мляко. Отнема поне 500 мл на ден (повече преди 6 месеца).
Повечето кърмите за кърмачета се правят от краве мляко, но техните съставът се подобрява за да отговори на хранителните нужди на бебето. По този начин те съдържат по-малко протеини (ние се доближаваме до съдържанието на протеини в майчиното мляко), животинските мазнини се заменят с растителни, за да осигурят добрите мастни киселини, необходими за развитието на мозъка, по-малко натрий (сол) и повече витамини и минерали като желязото. Освен това има и други специфични кърми за кърмачета (анти-регургитация, с ниско съдържание на лактоза, без PLV ...).
Краве мляко в кулинарни препарати
Докато вашето разнообразно бебе пие своите 500 мл кърма или изкуствено мляко на ден, можете много добре да се използва краве мляко за готвене: в пюрета например или за приготвяне на десерти. Това мляко трябва да се пастьоризира или стерилизира. Ние даваме без сурово мляко тъй като рисковете от микробно замърсяване са твърде големи.
Ако приготвяте млечните си десерти сами, те логично са за случайна консумация, така че можете да използвате краве мляко.
За домашно приготвени или закупени в магазина кисели млека, бели сирена и малки швейцарски сирена можете от време на време да им давате обикновени от 6 месеца, но все пак е за предпочитане да давате на тези от магазина „специално бебе“, чийто състав е по-подходящ за ежедневието. След 9 месеца, когато детето започне да бъде много разнообразно, можем да даваме „възрастни“ млечни продукти (кисело мляко, fromage blanc, faisselle, petit suisse натури). От друга страна, десертни кремове и компания, избягваме преди 3 години (твърде мазни и прекалено сладки).