Beate готвачи; Страница 3; Всеки може да готви вкусно
Всеки може да готви вкусно
Полак в горчичен сос
Можете да отбележите наистина добре с този сос с рибата. Много лесно и бързо се прави, но pommerysen го прави невероятен. Освен това едва ли можете да сбъркате с този сос ...
Миди в запас от пшенична бира
Когато търсих белгийски рецепти, попаднах на рецептата с мидите. Мартин каза, че вече е ял това и би било много вкусно. Така че го имам ...
Индонезийски пролетни ролки
Можете също така да направите тестото за пролетните рулца сами. Спестих си това и си купих листа от пролетни ролки, замразени в азиатския магазин. Можете отново да замразите листата, от които не се нуждаете. Този път пролетните ролки се получиха много добре. ...
Сладко-кисело свинско Бали
Това индонезийско сладко-кисело свинско няма абсолютно нищо общо с ястието, което се среща в почти всяко китайско меню. Пастата от тамаринд придава на ястието много специална кисела нотка. Елизабет беше ...
Шишчета с фъстъчен сос, сатай
В Bayrischer Hof има ресторант в Полинезия, Trader Vics. Там можете да хапнете тези шишчета като предястие. Там се пекат върху малък пламък. Тъй като нямах това, аз съм на ...
Наси Горенг
Преминавам и към алтернативни продукти за азиатски ястия, тъй като не можете да имате всички сосове у дома. За индонезийската кухня абсолютно се нуждаете от Kecap manis. Това е сладък соев сос, направен от ...
Идар Оберщайнер плюе печено
Досега съм се наслаждавал на този специалитет от Пфалц само веднъж годишно. Моите свекърве вече са напълнили това печено в месаря. Освен това свекърва ми има необходимата скара с ...
Салата от хляб с чушка с лют пипер и хрупкаво чоризо
Това е лятна салата. Ястието процъфтява със зрели и плодови домати и чушки. Тъй като не получих хоризо, можете да видите Салсича на снимката. Това не е толкова хубаво и хрупкаво - така определено хоризо ...
Тепаняки от телешко бедро със салата Валдорф и сос от хрян
Тук отново бърза, но интересна вечеря за 2 души. Тази рецепта идва и от готварската книга „Schnell mal was Gutes“ на Александър Херман. И още нещо за образованието: Тепаняки идва от ...
Телешко къри Massaman
Бях гледал „Вкусът“ с Елизабет. Темата беше Тайланд. Тогава Тим Рауе препоръча Massaman Curry като абсолютно автентично и вкусно. Досега не го знаех. Massaman е къри смес. Те са готови ...
Дали светът все още се нуждаеше от готварски блог?
Вероятно не!
Така че, защо?
Има 3 причини:
Причина 1:
Вероятно всички го знаете: месеци след хранене заедно, приятели се обаждат и искат рецепта, която сте приготвили. В идеалния случай сте спазвали точно готварската книга; Рядко правя това.
Тогава можете да помислите какво сте променили. Тогава по-малко разбиращите също искат точни грамове. Но когато се съмнявам, подправях чувството.
За да не се повтори това, реших да запиша съдовете и да ги събера веднага.
Така че целта е да се създаде басейн от 30 години готвене.
Причина 2:
Имам разнообразни готварски книги и книги. Ако след това искам да приготвя нещо отново, често се налага да търся завинаги, за да разбера къде е била рецептата. Това трябва да създаде папка с есенцията от рафта за готвене.
Причина 3:
Веднага след като обявих тези идеи, веднага попитах за блогове. Отначало бях скептичен дали някой друг освен моите приятели ще го прочете, но съм развълнуван да видя как ще се развие.
Също така беше важно да се предоставят рецепти с препоръка за напитка. Особено когато готвите ново ястие, може да е трудно да изберете правилния акомпанимент за вино. Затова често съм давал само сорта грозде.