Бъдете здрави с тези бомби с витамин С!

Богат на витамини

Витамин С е един от най-важните хранителни вещества за тялото ви. Той трябва да укрепи имунната ви система и в най-добрия случай да ви спаси от настинка. Ако здравето ви вече е надраскано, витамин С трябва да ви помогне да облекчите настинката си и да я оставите възможно най-бързо. Но кои храни съдържат много витамин С? За да останете здрави или да се изправите на крака възможно най-бързо, тук ще намерите топ 10 бомби с витамин С.

Тъй като тялото ни не произвежда никакъв витамин С самостоятелно (научно правилното наименование на витамин С е аскорбинова киселина), трябва да компенсираме напълно неговите нужди чрез приема на храна. Възрастните трябва да консумират 100 милиграма витамин С дневно, препоръчва Германското общество по хранене. Но кои храни са особено богати на витамин С? И какви количества от витамина всъщност се съдържат в него?

Наслаждавайте се на храни, богати на витамин С в прясно състояние!

Основните доставчици на витамин С са предимно цитрусовите плодове като портокали, грейпфрути и лимони. Те съдържат витамин в такива количества, че консумирането на само няколко парчета ще покрие ежедневните ви нужди от витамин С за здравословна диета. Но далеч от цитрусовите плодове има източни сортове и зеленчуци, които имат много по-високо съдържание на витамин С. Ще бъдете изненадани, че не само ще ги намерите сред екзотични плодове във вашия супермаркет, но особено в домашната градина.

Зелените зеленчуци по-специално, като броколи, цветни кълнове или брюкселско зеле, са истински бомби с витамин С. Някои сортове очевидно надвишават съдържанието на витамин С в цитрусовите плодове. Не трябва обаче да забравяте, че част от излишъка на витамин С в тези храни се губи по време на готвене. Витамин С не реагира само на топлина, той е и водоразтворим и чувствителен към светлина. Затова препоръчваме: Яжте храни, съдържащи витамин С, колкото е възможно по-свежи и избягвайте продължителното съхранение! Зеленчуците, които не можете да избегнете отоплението, трябва да се приготвят на пара само за кратко и с малко вода, ако е възможно. По този начин се запазва по-голямата част от витамин С.

Топ 10 бомби с витамин С

В допълнение към нашите местни храни, има много витамин С, особено в екзотичните плодови сортове: австралийските сливи съдържат от 2300 до 3100 мг витамин С на 100 г, плодове от камю камю 2000 мг и череши от ацерола 1700 мг. Наличните плодове и зеленчуци в тази страна не трябва да се крият зад тези бомби с витамин С. За вас изброихме кои количества от кои от тези сортове трябва да консумирате, за да отговорите на дневните ви нужди от витамин С. Цялата информация е средна.

шипка: 1250 mg витамин С на 100 g
Морски зърнастец: 450 mg витамин С на 100 g
Гуава: 270 mg витамин С на 100 g
Касис: 175 mg витамин С на 100 g
магданоз: 160 mg витамин С на 100 g
червен пипер (сурово): 140 mg витамин С на 100 g
брюкселско зеле (сурово): 110 mg витамин С на 100 g
Кейл (прясно събрани): 105 mg витамин С на 100 g
броколи (суров): 95 mg витамин С на 100 g
спанак (прясно): 50 mg витамин С на 100 g

Между другото, 100 грама портокал съдържат около 50 милиграма витамин С, подобно на спанака.Винаги помнете да приготвяте храни, богати на витамин С, възможно най-прясно и нежно! По този начин не губите ценните витамини и ежедневните ви нужди от витамин С са осигурени. Искате ли да знаете кои храни имат ефект на изгаряне на мазнините? Тук можете да намерите топ 10 на горелките за мазнини.

Източник на изображението: iStock/JackF, iStock/SoberP, iStock/Highwaystarz-Photography