Бъдете слаби и здрави Тогава трябва да хапвате много сутрин - ЗАПОЧНА
Ако наистина обичате да се гмуркате поне веднъж на ден, трябва да го правите в точно определено време. Освен че е по-здравословно, то е и по-малко в ханша.
Ако попитаме наоколо, повечето хора не ядат особено обширна закуска сутрин. Бързо кафе, кроасан или малко зърнени храни. За повечето от тях това е всичко с кулинарната жажда за приключения сутрин. Само по обяд или вечер се удря по-подробно. Но това може да е просто грешен ред. Поне за тези, които искат да отслабнат и искат да направят нещо за здравето си.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
Това сега показват някои изследвания, които се занимават с връзката между времето на деня и приема на храна. Последен пример: Мащабно проучване от седемдневните хранителни навици на адвентистите от университета Лома Линда. Протестантска религиозна общност в САЩ, която има много здравословна диета по съображения за вяра - без тютюн, без алкохол - и следователно предлага добра основа за сравнение за такова мащабно проучване. За период от седем години бяха проучени хранителните навици на повече от 50 000 американци и беше установено, че тези, които ядат най-голямото си хранене сутрин, имат средно най-ниския индекс на телесна маса.
"Резултатите ни показват, че относително здрави възрастни, които искат да избегнат дългосрочно наддаване на тегло, трябва да ядат малко закуски и да закусват като най-голямото хранене за деня", пишат изследователите.
Механизъм в храносмилателната ни система може да играе роля в това. Тъй като инсулинът, хормон, който се произвежда в панкреаса, гарантира, че захарта може да се използва за производство на енергия. А инсулинът е най-активен в сутрешните часове. Това е най-добрият начин тялото ни да преобразува калориите сутрин в енергия, вместо в мазнини.
Даниела Якубович от Медицинския център „Улфсън“ в Тел Авив успя да наблюдава много подобен ефект. В своето проучване тя изследва жени в тежка категория, които получават едни и същи хранения на ден за период от дванадесет седмици. С тази разлика, че едната група е имала най-голямото хранене сутрин, а другата вечер. И въпреки че и двете групи отслабнаха, групата за закуска загуби повече телесни мазнини:
Даниела Якубович, Медицински център Волфсон
Но обилната закуска не само играе роля в управлението на теглото. Но и с други здравни аспекти. Преди няколко месеца британски лекар беше получил много внимание, когато каза, че закуската е толкова опасна, колкото пушенето.
Закуската насърчава един вид инсулинова резистентност, според Теренс Кийли, високото кръвно налягане и диабетът може да са резултат от това. Разбира се, хората, които започват деня със захарни царевични люспи, глазирани понички или шоколадови кифли, правят лошото си здраве на здравето. Дотук, до консенсус. В своята демонизация на закуската Кийли посочва още един аспект, който защитниците на закуската също биха подкрепили. Тук става въпрос за периодично гладуване. Така на гладно, което продължава няколко часа.
Източник: Getty Images/Stone Sub
Проучването със седемдневните адвентисти показа, че липсата на храна за дълго време, т.е. до 18 часа на ден, има много положителен ефект върху теглото.
Участниците в проучването, които ядат закуска и обяд и след това не ядат нищо в продължение на 18 до 19 часа, имат най-ниския ИТМ.
Изследване с мишки също е показало, че този тип гладуване е полезно за теглото. На гризачите се предлагаха храни с много мазнини. Мишките, които могат да ядат тази храна денонощно, затлъстяват след добри два месеца. Въпреки това, мишките, които са имали достъп до тази храна само осем часа на ден, не са затлъстели. Въпреки, че са яли еднакъв брой калории. Предишни проучвания вече са показали, че периодичното гладуване може също да подобри нивата на кръвната захар, кръвното налягане и нивата на холестерола.
Източник: Гети Имиджис/Такси
Накратко: ако искате да обърнете внимание на линията си, вероятно трябва да правите по-дълги почивки за обяд. И вече не бива да задържа обилна закуска сутрин. Напротив. Ударът сутрин може да помогне на нашия метаболизъм и да осигури повече енергия за деня.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
Ето как крайните продукти трябва да станат по-здрави
Министърът на земеделието Кристиан Шмит иска по-малко сол, захар и мазнини в готовите продукти. Производителите трябва доброволно да се споразумеят за целевите стойности и да адаптират своите рецепти до средата на 2018 г.