BCAA Предимствата им върху физическата работоспособност
The BCAA не са непознати за спортистите, независимо дали са аматьори или професионалисти. Те го приемат редовно, за да увеличат физическото си представяне и да се борят срещу разграждането на мускулите. Но ползите от тях не се ограничават само до това. Учените признават и други лечебни свойства на тези аминокиселини.
Представяне на BCAA
BCAA, за да повишите физическото си представяне
Съкращението BCAA се използва за съкращаване на английските термини „Branched Chain Amino Acid”, буквално преведено на френски като „аминокиселини с разклонена верига”. Тази група включва три незаменими аминокиселини, които трябва да се осигуряват от храната, защото не се синтезират от организма. Това са левцин, изолевцин и валин. Тяхната специфична структура с това разклоняване им дава по-добра абсорбционна способност. Те са по-лесни за смилане и усвояване в сравнение с техните аналози.
Ползи от BCAA за мускулите и здравето
Мускулна регенерация и защита срещу разграждане
Тези аминокиселини с разклонена верига участват в различни физиологични функции. Основните им роли обаче остават възстановяването на мускулните влакна. Това е причината те да се препоръчват след интензивни физически упражнения. Когато доставката на BCAA свърши, докато ние полагаме големи усилия, тялото ни ще използва запасите си от аминокиселини, за да поддържа способността си да устои на усилията. Което след това води до загуба на мускули. Научно изследване показа това тези аминокиселини дори са способни да инхибират активността на ензимите, които насърчават тази загуба (1).
Изгаряне на мазнини
Става въпрос и заотлично оръжие в борбата срещу затлъстяването и наднорменото тегло. Всъщност, когато нашият запас от BCAA е пълен, тялото използва запасите от мазнини за енергия, а не аминокиселини. Това след това насърчава изгарянето на мастните маси. Така че има загуба на тегло и предефиниране на силуета. В една публикация дори се споменава, че в група, която консумира BCAA в продължение на 8 седмици, е отбелязана 2,2% загуба на мазнини (2).
Повишено дълголетие
Освен че е източник на енергия, тези разклонени аминокиселини също увеличават продължителността на живота на тези, които ги приемат често. В този експеримент мишките се хранят по здравословен начин, с добавяне на 1,5 mg/g телесно тегло на тези добавки. Резултатите показаха, че продължителността на живота им е удължена с 12%, или с 869 вместо със 774 дни. Наблюдателите са забелязали подобрение в експресията на протеина Sirt1, който има антиейдж ефект. Тези аминокиселини са действали и върху митохондриалната биогенеза, от съществено значение за производството на енергия и поддържането на правилното функциониране на клетките (3).